三つ豆ファームさん、最後の出店。行ってきました！
そらまめ、カブ、レタス、ズッキーニ買いました。
早速、夜にレタスとソラマメをもぐもぐ〜。美味しいなー。
ソラマメを使ってパスタも作ってみました。
２０代のカップルが、初めてソラマメを見たと立ち止まってみていました。
彼女が、食べてみたかったようでソラマメを購入。彼氏はビックリしてたけど、
ソラマメって美味しいなーと思ってくれるといいなー。
この後、三つ豆ファーム山木さんが今、考えていることなどあれこれお話を伺っていました〜。
最近、何故かケールが流行っています。山木さんも持ってきたいたそうですがすぐに売り切れ。
何故、ケールがこんなに流行ったのか聞いてみたけど、よくわからないとのこと。
野菜博士の先生にも聞いてみると。
本当にそんなの流行ってるの？と首をひねっていました。
個人的にも、他の野菜が好きなかな〜。
売る方は、手間がかからず高く売れるみたいですが。
野菜サラダは右肩上がりで売れているが、野菜の消費はどんどん下がっていると教えてもらいました。
