〜植物工場シリーズ〜/（株）キーストーンテクノロジー/岡�ｱ社長インタビュー配信

ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」〜植物工場シリーズ〜ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」では、植物工場についても取り上げています。ご協力頂きました皆さん、本当にありがとうございます！

〜植物工場シリーズ〜　第２回目、第３回目
キーストーンテクノロジー/岡�ｱ社長インタビューが以下のサイトからお聞き頂くことができます。http://agriradio.seesaa.net/article/272138299.html

・２０１２年　５月１９日
　東京都　福生市　日本蓄電器工業株式会社　新規事業開発部　
　アグリ事業グループ　マネージャー　守屋　泰さま
　アルミニウム電解コンデンサ用電極箔の専業メーカーの新規事業のご紹介
　次世代農業事業（通称：植物工場） やさいの学校

・２０１２年　４月２１日・２８日
　株式会社キーストーンテクノロジー　代表取締役社長・CEO 岡�ｱ　聖一さま
　室内菜園・家庭菜園・無農薬野菜づくり応援ショップ　 LED菜園ドットコム
　都市空間で叶える新しい「農」スタイル 株式会社アグリ王
　植物工場って何ぁに？植物栽培用LED照明開発
　店舗やキッチンでも栽培可能なLED菜園の無農薬野菜

・２０１１年　９月２４日
　明治大学農学部農学科　生産システム学研究室　准教授　池田　敬さま
　明治大学植物工場基盤技術研究センター・明治大学リバティ　植物工場講座
　３月２８日明治大学生田キャンパスに完成した植物工場について

中洞牧場 中洞 正さんのインタビュー配信

中洞牧場　代表取締役　所長　中洞　正さんのインタビューを掲載したサイトを、（株）山地酪農研究所ブログに紹介していただきました。http://t.co/jyra4WP　http://t.co/ZPyHylT
7月14日

２０１１年５月２１日・２８日、ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」で放送しました、（株）山地酪農研究所　中洞牧場　代表取締役　所長　中洞　正さんのインタビューをアップしました。下記のサイトから、お聞きください。 http://t.co/jyra4WP
7月14日

＜音声配信＞08年ＩＷＣチャンピオン受賞！出羽桜の海外戦略インタビュー（２）

エフエム世田谷「農といえるニッポン！」では、これまでに農大ＯＢの蔵元インタビューを５回放送しました。日本酒人気が高まる中、ぜひインタビューを聞いてみたいというリクエストを多くいただきました。そこで、出羽桜酒造さんのインタビューを配信させていただくことになりました。

２００９年４月１１日（土）放送
ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」ゲストコーナー
ゲスト：山形県　出羽桜酒造株式会社　代表取締役社長　仲野　益美さま　
テーマ：２００８年ＩＷＣチャンピオン・サケに選ばれた出羽桜の海外戦略
・東京農業大学短期大学部　インターンシップ受け入れについて


１回目の音声配信は下記をご覧ください。
＜音声配信＞海外でも大人気！出羽桜社長インタビュー（１）
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/126338157.html

上記のＰＯＤＣＡＳＴ配信が更新されました。ココログランキングに参加。リスナー登録数２５０１人。音声で聞いてみたい方は、農業ラジオブログをご覧ください。
http://agriradio.seesaa.net/article/126784922.html

まずは、仲野社長から出羽桜人気商品ベスト５をご紹介していただきました。

１.桜花吟醸酒　
メインの吟醸酒で、全国新酒歓評会１２年連続金賞を受賞したお酒。マックスファクター・SK-II ボディ デザイナー（ボディケア）の商品の香りのモデルとなったお酒。みなさん、ご存じでした？

２.純米吟醸酒代表　出羽燦々
山形県が11年の歳月をかけ開発したお米を使い、酵母、麹菌もすべて山形ずくし。山形の風土を感じていただける純米吟醸酒。

３.微発泡　吟醸にごり　とび六（本生）
日本酒の技術の幅が非常に広く炭酸を出すことが可能であるということで、シャンパンと同じ要領で二次発酵させて少しフレッシュ、爽快な飲み口のにごり発泡酒。

４.大吟醸 雪漫々
人気のある商品ですっきりした味わい香りの高いお酒。人気が高く品薄の商品。（商品の確認は出羽桜のホームページをご覧ください。）

５純米大吟醸酒　出羽桜・一路
２００８年、英国・ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）でチャンピオン・サケを受賞したお酒。ＩＷＣは、世界最大規模のワインのコンテストで、２００７年に日本酒部門ができ、２００８年度は３１３点の中から最高のチャンピオンに選ばれました。

商品が気になった方は出羽桜酒造のホームページをご覧ください。
http://www.dewazakura.co.jp/

さて、出羽桜酒造さんでは、現在２２ケ国に輸出。海外での日本食ブームの火付け役はロンドンで、その後、ヨーロッパ、アメリカへと日本食ブームが広がっていった経緯があると聞きましたが、日本食とともに日本酒も広がっていったのかを聞いてみました。

ロンドン、アメリカがほぼ同じぐらいでロンドンが若干先行と言えるかかどうか。でも、ヨーロッパでは間違いなくロンドンが日本食が発達しており日本酒が選ばれれているという。アメリカも同じく、両国では日本人の駐在員の方が飲んでいるレベルははるかに越えており現地のみなさんが楽しんでいるという。

日本人はやせていて、肌がきれいで、長寿である。その日本食はあこがれの対象になっているのではないかという仲野社長。その憧れの日本食には日本酒をというところが人気を集めているようだ。

さて、日本酒のようにデリケートなお酒を海外に輸出する難しさはないのか聞いてみると、現在は、低温コンテナーがあり５度でお酒を運ぶことができる状態。温度管理されたお酒がしっかりと現地で飲んでいただける。

飛行機で運ぶという手もありますが、コスト的に高くなるのでほとんどのメーカーさんはコンテナーで輸出。非常に品質のよい状態で飲んでいただける。それが、世界で認められるひとつの要因でもあると言う。

話は変わり、母校である東京農業大学の学生たちの実習・インターンシップ受け入れについて聞いてみました。短大は４〜５年前から１週間の受け入れ。４年生は２週間の受け入れを実施。

短大の学生たちはカリキュラム上の問題があると思うのですが、２週間研修していただけると、ある程度お酒の流れや工程的な理解が深まるのではと思っているので、できれば２週間。だめなら１０日間来てほしいというのが希望だとか。

実習生・インターンシップ生を受け入れて、お酒を作る工程の中で安全に怪我がないように、そこがいつも心配だという。出羽桜酒造さんでは、研修はお客さんではいけない。研修の大事のスタンスとして、蔵人と一緒に作業してもらうそうです。

ところで、女性の受け入れはされていらのかお聞きしてみると、宿泊の部屋の関係などもあり、現在は男性だけとなっています。（取材当時）
しかし、今後は女性の方にも来ていただくようなことも考えなきゃいけないかなと言う仲野社長。

これから、出羽桜酒造に実習・インターンシップに行く学生たちに期待することお聞きしてみました。

学生たちは、事前に調べて自ら積極的に質問する人、少し受け身な方もいるようです。しかし、せっかく貴重な時間ですから事前の準備をしっかりやった方が自分のためになる部分が多いのではないか。吟醸酒を仲野社長が担当しているので、このタイミングで実習・インターンシップに来た学生たちとは、話をしたり作業する機会があるようだ。

これから、実習・インターンシップに来る学生たちにメッセージをいただきました。前向きに向上心を持ってきて欲しい。新たなことに挑戦して、今日よりも明日のために日々努力していく。

現状維持ではなかなかこれから生きていけない時代ですから、大切なスタンスは欠点探しではなく、この会社のこのやり方、この作業のいいところはどこだろう？日本酒の利き酒の場合も、欠点探しをするよりも、いいところ探しをしたほうがよりはやく能力が身につきます。これは、人間関係についても言えるのかなと思います。

このほか、６３年財団の許可をいただき会館した美術館。蔵見学についてご紹介。みなさんも、機会があれば今日紹介した商品飲んでみてください。

＜音声配信＞海外でも大人気！出羽桜社長インタビュー（１）

エフエム世田谷「農といえるニッポン！」では、これまでに農大ＯＢの蔵元インタビューを５回放送しました。日本酒人気が高まる中、ぜひインタビューを聞いてみたいというリクエストを多くいただきました。まずは、出羽桜酒造さんのインタビューを配信させていただく運びとなりました。

２００９年４月４日（土）放送
ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」ゲストコーナー
ゲスト：山形県　出羽桜酒造株式会社　代表取締役社長　仲野　益美さま
http://www.dewazakura.co.jp/
テーマ：海外でも大人気出羽桜　農大ＯＢ蔵元さん登場！
　　　　東京農業大学短期大学部　インターンシップ受け入れについて

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音声で聞いてみたい方は、農業ラジオブログをご覧ください。
http://agriradio.seesaa.net/article/126336910.html

出羽桜酒造株式会社は明治２５年創業。今年で１１７年目を迎えました。出羽桜という名前は、秋田県、山形県は出羽の国。日本人に愛されている桜。地元で桜のように愛していただこうと出羽桜と命名。

さて、社長の名前もお酒の名前に由来が深いんですよ。ご存じの方いらっしゃっるかな？社長の名前は「益美」（ますみ）ですが、これは長野県　諏訪にある宮坂醸造さんの商品名「真澄」からいいただいた名前だそうです。

仲野社長のお父さんが宮坂醸造さんで勉強させていただいたそうです。そのころ、今でも７割近くのメーカー使っているいるという７号酵母を宮坂醸造さんが発見されました。

仲野社長のお父さんは、こんなに素晴らしいお酒があるのかと自分の息子に「ますみ」と名づけました。ただし漢字は画数などの関係で変えたそうです。

お世話になった真澄さんの真摯な酒造りは、仲野社長は今も目標としているそうです。研修を受けさせていただいた分、自分たちも業界に恩返しをしないといけないということで、出羽桜でも研修を受け入れています。現在は、石川県　手取川、佐渡　北摂の息子さんが修行の来られているようです。

さて、仲野社長は東京農業大学　醸造学科を卒業。ご本人いわく、本当は経済学科に進学したかったそうです。しかし、お父さん、おじいさんともに「ダメだ。農大の醸造学科で酒造りを学んできなさい。」ということで、実はいやいやながらの進学だったそうです。しかし、大学時代をふりかえってみるといやな思いではひとつもなく楽しい思い出ばかり。

仕事と直結している学科ですから、今日自分のベースがあるのも農大醸造学科出たからでもありますし、先生にも可愛がっていただき色々なことを教えていただいた４年間だったそうです。

仲野社長のが学生の頃も、１２月に２週間ほど蔵の研修があり宮坂醸造　真澄さんでお世話になりました。

大学卒業後は２年間、国税庁の醸造試験場で研修。その後、流通のことも勉強しないといけないということで、台東区　入谷にある小泉商店で勉強させていただき実家戻り製造に関わります。出羽桜では、オーナーは必ず製造に関わるという家訓なのだそうです。

お父さんは、細かなことなど注意せず「やるからには自分でやれ！」と、仕事をまかしてくれるタイプ。その分責任もありましたし、プレッシャーも大きかったが、短期間の中で集中していろいろなことを学ぶことができたと、当時を振り返りる仲野社長。

さて、仲野社長が蔵に戻ったころは日本酒業界はどのような時代背景だったのでしょうか？お酒全体は苦戦している時代でした。日本酒も下がり気味でしたが、地方にはスポットライトがあたっていた地酒ブーム。直接消費者の声が聞こえてくる。そんなやりがりのあるいい時代でもありました。

蔵に戻ったころに心がけたことは、今ある商品、販売している商品のブラッシュアップしていいものにしようということに力を注いだといいます。その後、仲野社長が自身が考えた、炭酸のつまったもの、持ち運びに便利な缶、にごり、お米の種類の違ったものなどを発売させていきました。

出羽桜５つのポリシーを紹介していただきました。
１.地元でしっかりとした市民権と存在感のある酒
２.圧倒的大差のある分かりやすい品質
３.一般的なお客様の手の届く価格設定
４.他の酒の犠牲の上に立った吟醸酒でないこと
５.利益の社会還元

・第８回全米日本酒歓評会８年連続金賞受賞
・平成２０年　全国新酒歓評会１２年連続金賞受賞
・地酒人気銘柄ランキング１２年連続日本一を獲得
・平成２０年　東北清酒歓評会　吟醸酒の部、純米酒の部優秀賞を獲得
・純米酒の部は８年連続の受賞

美容カリスマＩＫＫＯさんが天童に講演に来られた際には、同じ名前のお酒「一耕」をプレゼントされたそうです。２回目の配信では、商品の紹介、学生のインターンシップ受入れのお話を聞かせていただきます。

＜音声配信＞経済記者からお魚記者へ 高成田 享さんインタビュー

２００９年７月１８日（土）放送
ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」ゲストコーナー
ゲスト：朝日新聞石巻支局長　高成田　享さん
テーマ：定年後のチャレンジ！経済記者からお魚記者へ「こちら石巻　さかな記者奮闘記」http://book.jiji.com/books/publish/p/v/77

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http://agriradio.seesaa.net/

文字でご覧になりたい方は、下記をご覧ください。

経済記者からお魚記者へ　高成田　享さんインタビュー
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/125295372.html

＜配信＞アグリビジネスプランコンテストプラン実現化（２）

＜配信＞アグリビジネスプランコンテストプラン実現化（２）
２００９年７月１１日（土）ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」放送。
テーマ：アグリビジネスプランコンテストのプランを実現化（２）
小田原　地産地消チャレンジ！「えれんなごっそ」の取組み（鈴廣かまぼこ株式会社）
お客様：鈴廣かまぼこ株式会社　代表取締役　副社長　鈴木さまhttp://www.kamaboko.com/

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http://agriradio.seesaa.net/

文字でご覧になりたい方は、下記をご覧ください。

アグリビジネスプランコンテストプラン実現化（２）
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/123652905.html
アグリビジネスプランコンテストプラン実現化（１）
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/122441019.html

＜配信＞アグリビジネスプランコンテストプラン実現化

２００９年７月４日（土）ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」放送。
テーマ：アグリビジネスプランコンテストのプランを実現化
お客様：鈴廣かまぼこ株式会社　代表取締役　副社長　鈴木さまhttp://www.kamaboko.com/

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http://agriradio.seesaa.net/

文字でご覧になりたい方は、下記をご覧ください。
アグリビジネスプランコンテストプラン実現化
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/122441019.html

インターンシップレポート７ＰＯＤＣＡＳＴ更新のお知らせ

インターシップレポートＰＯＤＣＡＳＴ配信更新のお知らせ
ココログランキングに参加。リスナー登録数１３４１人。

インターンシップレポートＰＯＤＣＡＳＴ更新７(造園・施工会社）が更新されました。
http://agriradio.seesaa.net/article/53594877.html
　
２００４年５月からラジオ活動がスタート。多くの大学生がラジオ番組に参加してくれました。大学生の出演一覧は下記をご覧ください。
http://www.agranger.jp/radiokatsudo1.html

農業ラジオでは、ただいまＰＯＤＣＡＳＴ配信を更新中です。新着の記事などは、下記の「はるかの農業情報総合研究所」で更新していますので、ぜひご覧ください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/

北茨城 地域ブランド商品を作れ！大人のスイーツ・ブランデーケーキ

２００７年１２月２２日（土）放送

放送前のＰＲ内容はこちらをご覧ください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/73663934.html

テーマ：テーマ：〜北茨城からのお便り〜
地域の人たちとの連携で生まれた話題のケーキ・あんこう鍋の紹介

お客様：food contractor TOMOZO　代表　黒澤 知邦さま

地域の方々と一緒に、地域ブランド商品を開発し、北茨城の情報をもっと発信できないか？と活動をはじめた黒澤さん。第一弾は、大人のスイーツ・ブランデーケーキでした。こちらケーキは、モンドセレクション２００７で銀賞受賞しました。ケーキ、そして北茨城で有名なあんこう鍋についてもお話を聞かせていただきました。

上記のＰＯＤＣＡＳＴ配信が更新されました。ココログランキングに参加。リスナー登録数１１２６人。音声で聞いてみたい方は、農業ラジオブログをご覧ください。
http://agriradio.seesaa.net/article/78757050.html
文字で読んでみたい方は、つづきをご覧ください。続きを読む

株式会社メルカード東京農大 社長インタビュー

☆東京農業大学教授　国際食料情報学部
国際バイオビジネス学科　株式会社メルカード東京農大　代表取締役　農学博士　鈴木　充夫さんの　インタビュートーク（３）を更新しました。
　http://agriradio.seesaa.net/

☆大初ベンチャー企業　大学生取締役の登場！
　メルレンジャー、ボラッチョの自己紹介とお酒に関する　クイズ。この次の更新では、メルカード東京農大から、お歳暮のお便りをお届けします。お楽しみに♪
　http://agriradio.seesaa.net/

株式会社メルカード東京農大社長インタビュー２

東京農業大学教授　国際食料情報学部　国際バイオビジネス学科　株式会社メルカード東京農大
代表取締役　農学博士　鈴木　充夫さんのインタビュートーク（２）を配信しました。
http://agriradio.seesaa.net/

株式会社メルカード東京農大社長インタビュー１

東京農業大学教授　国際食料情報学部　国際バイオビジネス学科
株式会社メルカード東京農大　代表取締役　農学博士　鈴木　充夫さんの
インタビュー（１）を配信しました。
http://agriradio.seesaa.net/

農大発大学発ベンチャー企業

インタビュー配信を更新しました。
http://agriradio.seesaa.net/

ラジオを聞いてお得な情報ゲット！１０月２８日、２９日、
３０日に開催される東京農業大学収穫祭へＧＯ！

農業戦隊メルレンジャーは、東京農業大学の大学生さんを
中心に結成されました。大学発ベンチャー企業に関わる、
大学生社員さんたちの奮闘ぶりを是非お聞きください♪

東京農業大学　第１１４回収穫祭
http://www.nodai.ac.jp/harvest-fes/top.html

農大発大学発ベンチャー企業

インタビュー配信を更新しました。
http://agriradio.seesaa.net/

今週は「メルレンジャーの自己紹介です。」(前半）
クイズもあるので、皆さん考えてくださいね。

農業戦隊メルレンジャーは、東京農業大学の大学生さん
を中心に結成されました。大学発ベンチャー企業に関わ
る、大学生社員さんたちの奮闘ぶりをお聞きください♪

日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会 理事長インタビュー3

インタビュー配信を更新しました。
http://agriradio.seesaa.net/
この続き、ロングバージョンを聞いてみたい方は、
http://www.revoradio.jp/nougyousentai5.html
両方とも、ｍｐ３形式です。

第５回目は、
フードディスカバリー株式会社　代表取締役社長
日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会　理事長
福井　栄治さんのインタビュー続編（３）です。

日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会 理事長インタビュー配信

インタビュー配信を更新しました。
http://agriradio.seesaa.net/
この続き、ロングバージョンを聞いてみたい方は、
http://www.revoradio.jp/nougyousentai5.html
両方とも、ｍｐ３形式です。

第３回目は、
フードディスカバリー株式会社　代表取締役社長
日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会　理事長
福井　栄治さんのインタビュー続編です。

日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会理事長インタビュー配信

ブログでの配信を開始しました。
http://agriradio.seesaa.net/
この続き、ロングバージョンを聞いてみたい方は、
http://www.revoradio.jp/nougyousentai5.html
両方とも、ｍｐ３形式です。

第２回目は、
フードディスカバリー株式会社　代表取締役社長
日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会　理事長
福井　栄治さんのインタビューです。

野菜ソムリエの店エフのインタビュー

ブログでの配信を開始しました。
http://agriradio.seesaa.net/
この続き、ロングバージョンを聞いてみたい方は、
http://www.revoradio.jp/nougyousentai5.html
両方とも、ｍｐ３形式です。
第一回目は、野菜ソムリエの店エフのインタビューです。

新しいサイトのご紹介

先日ご紹介した、ポッドキャスティング( PodCasting )は、
下記のサイトから配信する予定です。

このサイト同様、お気に入りに登録よろしくお願い致します。
http://agriradio.seesaa.net/

ポッドキャスティング？

ケータイから、このブログを見てくれている人も大勢いるので、ここで音声配信について書いておきますね。

（このブログを借りているシーサーブログの説明を引用）

ポッドキャスティング( PodCasting )とは、インターネット上で配布される音声などのサウンドファイルを収集専用ソフトを使ってダウンロードし、iPodなどの携帯型MP3プレーヤーにファイルを転送して聴く新しい技術やサービスの総称です。

今では、iPodなどのMP3に対応した携帯型MP3プレーヤーの普及に伴い、それらを対象としたネットラジオや放送局の運営を行う個人や団体が注目されるようになり、運営を容易にするインフラとしてブログが活用されはじめています。

視聴者は、個人ラジオ局などのブログで公開されたRSSの情報を予め自動収集ソフトに登録し、更新のあったMP3ファイルをダウンロードしてiTunesやiPodで再生することで楽しむことができます。

みなさん、おわかりいただけました？パソコンでしか聞けなかった音声配信が、mp3プレーヤーや、iTunesやiPodにダウンロードして、パソコン以外でも持ち運びながら聞けるようになったということです。

mp3プレーヤー、iTunes、iPodお持ちの方、是非一度チャレンジしてみてくださいね。

配信テスト

再生できない場合、ダウンロードは🎵こちら