愛知県のドライフルーツ：アールスメロン？

愛知県のドライフルーツをいただきました！
ドライフルーツ大好き♪　ありがとうございました！＼(^o^)／

豊橋次郎柿、蒲郡みかん、愛知県産アールスメロン？　
メロン？思わず、二度見してしまった。

すべて砂糖不使用。無添加です。
柿、みかんは、よくあるドライフルーツですがメロンにチャレンジするなんて！すごいなぁー。
食べてみると、メロンの甘みそのままです。ただ、皮がかたいので食べにくいかなぁ〜。（＾＾：：
皮なしバージョンを期待しています。

柿、みかんもおいしかったです。ごちそうさまでした！！

花粉症に効果があるか。小豆のパワー。実験だ！

花粉が飛び始めたみたい。頭が痛い・・・。

花粉症がよくなる食べ物がないのか？あれこれ、試しています。
個人差はあると思いますが、みかんとお茶。効果があるような気がしています。でも、治るわけではない。

少しでも、楽になれば嬉しいですよね。今年は、豆パワーを試してみることにしました。小豆です！
木村精米店さんで買いました。北海道の小豆！やわらかく煮えて美味しい。花粉症が少し軽くなるといいなー。

たくさん食べられるように、砂糖を入れずに煮切りみりんで薄く味をつけています。

初めて食べたチョロギ。こんな味だったのかぁ〜。

初めてチョロギをみたのは２年前。
黒豆のうえにちょこんと添えられていました。

何これ？びっくりしました。関西では、チョロギなんて使ってたかなぁ〜？？？
調べてみると、長寿の縁起物としておせち料理に入っているとか。

チョロギはシソ科の植物。巻貝のようなのは根っこの部分だそうです。
漢字で書くと、「丁呂木」「丁梠木」「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」。
いろいろありますね。

食べたことがなかったので、食べてみたいな〜と思っていました。
食事に行ったらチョロギがでてきました。ラッキー。
ふむふむ。酢漬けでこりこりした食感でした。

三茶/足立商店 乾物屋グラノーラがおすすめです。

話題のグラノーラ。
スーパーの棚にも、ずらーーーっと並んでいます。

八百屋さん、カフェでも販売されています。
お店の方に聞くと、野菜よりもよく売れるそうですよ！

グラノーラの人気ぶりがよくわかりますね。
今や、朝食にパンではなくグラノーラを食べる人が増えているとか？

三茶　足立商店さんに行ったら、「乾物のグラノーラを作ったの！」とのこと。
食べてみたら、おいしい〜！！　乾物ばかりだけど、そのままぼりぼり食べられます。
あれ？あっという間に食べちゃった。あははは。

乾物グラノーラ、おすすめですよ！

おいしい納豆！滋賀県産大豆100％使用の「近江納豆」

スーパーで見つけた、京都の高橋食品の納豆。
滋賀県産大豆100％使用の「近江納豆」を見つけました。

珍しいので買ってみたのですが、これがうまい！！
ねばねば感とにおいが、昔の納豆に近い感じがしました。納豆好きの私としては、こっちがいいなー。

豆を使った、羊の和菓子が可愛い！

お気に入りの和菓子屋さんで干支にちなんだ和菓子を買いました。

見た目可愛いので買ったのですが、羊のふわふわした体の部分は「豆」でした。

とってもおいしかった。和菓子好きの福山雅治も、このお店の和菓子を食べたそうです。

2012.第35回世田谷区民祭りで買った乾物

フードコンサルタント　サカイ優佳子さん、田平恵美さんにお話を聞いてから、買い物に行くたびに乾物に目が行くようになりました。

例えば、高野豆腐。どのような料理に使っていいのかわからなかったのですがレシピを教えて頂いたり、水に戻さなくても高野豆腐のことを知り高野豆腐をもっと使ってみたくなりました。

今年、（2012年の夏）第35回世田谷区民祭りのふるさと物産展で高野豆腐を発見！いつも買っている高野豆腐より、ひとつひとつが小さくとても薄い。これなら使いやすそう〜。

よく見ると、水に戻さなくていいと書いてあります。お店にいたお母さんに確認すると、味噌汁にそのまま入れて使えるから便利だよ〜と教えてくれました。この高野豆腐は信州のものです。


別のブースでは豆を見つけました。しろっぽい豆なので白豆ですか？と聞いたら、お母さんが地元では●●豆と呼んでるのよと教えてくれたけど、名前を忘れてしまった・・・。あ〜、なんだったかな？

この豆が、とっても早く煮えて美味しかったのでビックリしました。もっと買えばよかった。こちらは、確か新潟だったように思います。

2012豆腐フェア

最新の情報は、ツイッターをご覧ください。http://twitter.com/nogyosogouken

東武の催事で食べた、三之助の豆乳ソフトクリームおいしかったなぁ〜。豆乳をお土産に買おうともったら売り切れてたっけ。大桃豆腐の豆乳も、個人的にはおすすめです。

と書いたら、2012豆腐フェアがあると教えていただきました。

2012豆腐フェア　3月10日、11日に東京ビックサイトで開催されます。
全国各地から集まるいろんな豆腐の試食会もあります（大人５００円小学生以下無料）。
豆腐関連商品を試食できる「T-1コンテスト」も楽しそうです。

無料で入場できる招待状は下記よりダウンロード
http://www.zentoren.jp/exhibition/2011tokyo.html

7月10日は「納豆の日」

最新の情報は、ツイッターをご覧ください。http://twitter.com/nogyosogouken

7月10日の「納豆の日」をＰＲするイベントが行われ、歌手の水木一郎が全国納豆協同組合連合会から納豆大使に任命された。

2009年納豆ソングを歌っていた、ＡＫＢ４８ナットウエンジェル
ＣＤを手に入れられず残念でした。

7月11日