大好きな恐竜やお茶、地元の狭山について発信をはじめた日本茶ブランドTea-Rexを運営する
合同会社ティーレックスの代表の入間川さんと久しぶりの再会！
一緒に、表参道「 茶茶の間」でお茶とお茶スイーツを楽しんできました。あー、楽しかった！
少し前になりますが親子向けのお米講座を開催しているとき、お茶のことを勉強しようと「茶茶の間」さんで
開催された滋賀県のお茶講座に参加して以来でした。
今回は、ひとつのお茶の味わいと楽しめる「かさね」コースを注文。茶葉も選べます。
静岡県の手摘み「青い鳥」を選んでもらいました。
まずは、お茶をそのまま食べて香りや味を楽しみます。
一煎めは、濃い少量のお茶。
二煎めは冷茶。
三煎めコーヒーカップに入った温かいお茶と芸術品のようなお茶パフェ。
日本庭園をイメージしているようです。庭石のようなものは、なんとマカロン！ペロリと食べちゃいました。（笑）
四煎めはポットにたっぷり入ったお茶。
パフェももちろんですが、添えられてた醤油クッキーが抜群に美味しかったなー。
誘ってくれてありがとう〜！！
茶茶の間、楽しんでくれたみたいでよかった。ホッ。
#お茶 #茶 #日本茶 #渋谷 #茶茶の間 #お茶パフェ
#醤油クッキー
写真のお茶は、銀座にある熊本館で見つけたお茶。化学肥料や農薬を一切使用せずに栽培しましたと書かれていたので買ってみました。「みなまた緑茶 特別栽培茶」
こちらの写真のお茶は、デパートの催事で買った鹿児島のお茶。「春日園の有機栽培茶 あさつゆ」ちょうど、お茶がなくなっていたのでお徳用も一緒に購入しました。
こちらは、完全無農薬有機栽培「京都宇治茶の童仙房茶舗 ふせだ農園」さんのお茶です。このお茶は、２００８年３月にラジオ番組のゲスト出演してくださった、京都府相楽郡(有)クローバーリーフ 取締役 西窪さんがお土産にくださったお茶です。西窪さん、どうもありがとうございました！いただいたお茶は、思っている以上に、あっさりしていますがおいしいですよ。最近は、ふせだ農園さんの玄米茶も気に行り毎日飲んでいます。
