東京農業大学のオープンカレッジで講座で学んだ本みりんの豆知識。
豆乳に本みりんをちょい足しするだけで、まろやかになります。
みりんって、すごい〜！！みなさんも、ぜひ試してみてくださいね。
農大カレッジ講座「みりんの秘密」の記事はこちら↓
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/47206710.html
2008年03月27日
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名前:NPO法人農業情報総合研究所
一言:地域の農業、食を応援！作る人・届ける人・食べる人をつなぐ情報発信活動。農業ラジオ（農ラジ！）、セミナー、食育講座開催。/東京農業大学「食と農」の博物館運営委員/みりん研究会/戦略研/農業研/イチジク学会
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