91種類のブラインドティスティング。
この後、懇親会場に移動して裏方のお手伝いをしていました。
これまで飲んだことのあるお酒のラベルで酒造会社がわかるので、順番にお酒を並べるのは楽しかったです。
懇親会スタートまでに成分分析表も配置できてホッとしました。
誰もいない会場で、先に分析表を見ながら並べることができたのも役得でした。
最後は、小澤社長にいつものようにインタビューにご協力いただくことができました。
ありがとうございました。
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