見て、さわって、聞いて、味見体験と五感で楽しめるイベントでした。
出前授業の紹介コーナーでは、お家で醤油を作ったときに難しいのは醤油を絞るところ。
昔は、各家庭をまわってもろみを絞るのを専門にしていた仕事があったと教えていただきました。
もろみの搾り体験では、実際に醤油を絞ってみました。
醤油の味見体験では、宮崎県、大分の醤油を味見することができました。みんな味が違い面白かった。
入口では、暑い中職人醤油さん、スタッフの皆さんが全国の醤油を販売されていました。
ご招待ありがとうございました！
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