https://youtu.be/D2n-nKTmRq8
＜インタビュー内容＞
・舩木さんのご紹介
・八王子ホッププロジェクトとは？
・八王子バーテンダー島村悟さんとの出会いについて
・ホップの種類、桑の実の栽培について
・八王子市内でお酒を飲むことができるお店のご紹介
・お酒づくりに関わってみた感想、今後の目標について
八王子のパッションフルーツを使ったリキュールもあるようです。今後は、ホップ、桑の実の栽培する方が増えたり、畑の見学会などの実施で地域住民の輪が広がると面白そうだなーとワクワクしながらお話を聞かせていただきました。
舩木さん、ありがとうございました！
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