「美味これくしょん神田倶楽部」イチジク料理フルコースイベントに参加したとき、
千葉県匝瑳市のイチジク農家、服部素子さん。イチジク百万本プロジェクト「いちじくLOVE」代表の
いちじく商品を購入しました。
http://fig-pro.com/
こちら、いちじくチップス。
あわわわわ〜。お、美味しそう〜!!目がキラキラになりますね。(笑)
加糖せずそのまま乾燥って書いてあります!ポイント高いねー。
水分が多いいちじく、どうやって乾燥させてるのか気になるぅー。
イチジクの種類はバナーネ(白いちじく)だそうです。
近く開催予定の、ワイン会で試食てきたらと考えています。
ワインの会は、3月の開催予定です。