３回目は、文京区にある堀江米店さんを訪問してきました。
堀江米店さんは、地域に密着したお米屋さんです。
お米、おはぎ、炊き込みごはん、米粉を使ったシフォンケーキも販売されており幅広い年齢層の方に支持されているお店です。
人気の炊きこみごはんには、奈良県天然醸造 片上醤油さんの醤油が使われています。
お店で、濃口醤油だけですが販売されていました。
http://www.asm.ne.jp/~soy/
炊き込みごはんを担当しているスタッフの方と醤油のお話で盛り上がってしまいました。
気になったかたは、ぜひ堀江米店に行ってみてくださいね。
堀江米店さんのフェイスブックページ
https://www.facebook.com/horiekometen/
以下の記事も、併せてご覧ください。
第３回プチインターンシップを実施しました/お米屋さん訪問
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/452237359.html
