ご当地みりん、限定品、スイーツ続々登場？

日本経済新聞記事に、ご当地みりんが大きく取り上げられていました。
http://www.nikkei.com/article/DGKKZO12929440V10C17A2EAC000/

松屋銀座店、地下食品売り場に三州三河みりんの販売をはじめたそうです。
１００ｍｌ入り、税別４７６円　大手の５倍の価格。月２００本は売れるとか。

１００ｍｌ？いったい何に使うのか知りたい。