瓶の中に醤油を入れ冷蔵庫で熟成２週間。だし醤油完成？

瓶の中に宗田節。ここに、好きな醤油をいれて冷蔵庫に２週間入れておくと、
だし醤油に大変身するという商品。

ウェルカムジョン万カンパニーという会社が製造元。
宗田節の全国シェア約７割を誇る高知県土佐清水市の新名産品だそうです。面白いな〜。
詳しくは、以下のサイトに掲載されています。
http://mungero.shop28.makeshop.jp/shopdetail/001000000001/…/

私は、これを昆布でやってみようと思います！
昆布、醤油は何がいいかなぁ〜。わくわくしてきました。（笑）