京阪神で販売されている「Meets Regional」 発酵クウノム。 なんと、2009年6月号！
関西で日本酒が話題になったのは、この頃でしたね。
発酵探検隊。世界４大臭食品にチャレンジしていました。
それも、「もやしもん」で有名になった世界一臭い食べ物。
主にスウェーデンで作られる、ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させた発酵食品、シュールストレミング！
日本で臭い食品としては「くさや」が有名ですが、その約6倍の臭さがあるとされているそうです。
http://lmaga.jp/meets/0906/index.html
ラベル：日本酒
