新技術で米粉が進化。米粉を海外に！ビジネスの可能性。

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新しい技術が開発され進化する米粉。国内での普及。そして海外へ！現在、アジアでの普及活動が行われています。食物アレルギーの増加により、アレルギーの少ない米粉も注目されています。

（財）日本穀物検定協会　事業開発グループ、ＮＰＯ法人国内産米粉促進ネットワーク　副理事長　萩田　敏さん、２回目のインタビューをお届けします。



ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ　3/3-6　幕張で開催！
（財）日本穀物検定協会　こっけんクッキングも出展されています。
http://www3.jma.or.jp/foodex/ja/index.html
3/6日（金）14：00〜14：45　ＦＯＯＤＥＸステージでは、萩田　敏さんの講演が行われます。