2015年02月21日

仙台のお店で見つけたマルジン醤油!

閖上さいかい市場のお店に置いてあった醤油。珍しいので写真を撮っておきました。
後でググってみたら、あらら!大人気の醤油でした。

マルジン醤油 株式会社山田屋さん。
仙台味噌・醤油と地酒の店山田屋は創業明治2年、以来130余年!!

丸大豆醤油蔵屋敷
昔ながらの手間隙かけて醸造されたトロリとした市販の醤油より旨み成分が約3割高い醤油だそうです。
http://www.rakuten.co.jp/sendaimiso/

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posted by 農業研 at 23:38| Comment(0) | 発酵:醤油・魚醤 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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