おせちの祝い海老を使った味噌汁

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おせちの祝い海老を使った、簡単味噌汁！

腹の身は包丁で取り出す。頭の部分をぶつ切りにして、頭の部分と取り出した身を緒に味噌汁に入れる。
おいしいお味噌でいただきたいですね。山形県のすずき味噌を使用しました。