愛知県碧南市にある 小笠原味醂 一子相傳本みりん、いただきました！

最新の情報はツイッター、facebookをご覧ください。
http://twitter.com/nogyosogouken
http://www.facebook.com/nogyojyoho

原材料 もち米（国産米100％使用）、こうじ米（国産うるち米100％使用）、国産本格焼酎使用。国産米を使っているのもすごいけど、本格焼酎使用というのがすごい！だから、値段も高いし味も格別。

みりんは海外でも知名度があるようです。アメリカのオーガニックメーカーが「mirin」（みりん）として、製造、販売。ただ、本みりんは値段が高いので、海外のみりんは「みりん風調味料」・「発酵調味料」がほとんどのようです。東京農業大学教授　舘先生ありがとうございました。(^_^)/

この記事は、2014.10.6　フェイスブックにアップしました。