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東京から発信!はるかの農業研ブログ
東京から発信!NPO法人農業情報総合研究所 理事長ブログです。
地域の農業、食を応援!農業・食の情報発信活動。 農業ラジオ(農ラジ!)都市農業、都市農業と食育、日本酒、調味料、料理、イチジクを中心に発信しています。
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2011年08月12日
東京農業大学醸造学科教授 舘先生JBプレス掲載
最新の情報は、ツイッターをご覧ください。
http://twitter.com/nogyosogouken
いつもお世話になっている、東京農業大学 醸造学科 おしょうゆ博士 教授 舘先生から、JBプレスに醤油の記事が掲載されたとご連絡いただいたのでご紹介します。
http://t.co/Fk8j2Ek
7月23日
ラベル:
NPO法人農業情報総合研究所 東京農業大学 醸造学科 おしょうゆ博士 教授 舘先生
JBプレス掲載
【関連する記事】
農ラジ!取材。奈良県イゲタ醤油醸造元 株式会社井上本店
世界を駆ける調味料 醤油の不思議 改訂版
この醤油が気になりました〜。各醤油を調べてみました。
10月1日は醤油の日!「醤油の日の集い」に参加してきました。
東京農業大学 短期大学部 醸造学科 舘博教授/公開講座
posted by 農業研 at 09:47|
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発酵:醤油・魚醤
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