東京農業大学オープンカレッジ「みりんの講座」（見学も含め）を取材してから４年目になりました。今まで取材した内容をみりん研究会で発表してみないかとお声をかけていただき、みなさんの前でお話させていただきました。第２７回みりん研究会開催のご案内
１．日 時 平成２２年１１月２６日（金）
２．場 所 銀座ラフィナート/東京都中央区銀座１-２６-１
４．講演会 １３：３０〜１７：１０
（イ）甘味の基礎知識：東京農業大学 准教授：前橋 健二 氏
（ロ）オープンカレッジを取材してわかったこと 〜みりんの啓発活動の必要性〜
ＮＰＯ法人農業情報総合研究所 理事長 植村 春香 氏
（ハ）味覚センサーを用いたみりんの味わい：味香り戦略研究所 所長 荒谷 和博 氏
（ニ）みりんとすき焼き：ジャーナリスト・エッセイスト 向笠 千恵子 氏
講演が終わったあと、多くの方からお声をかけていただきました。
このような機会をいただいた、みりん研究会の皆さまにこの場をお借りしてお礼申し上げます。
ありがとうございました。
