１回目は、２００８年２月２３日・３月２日放送
財団法人水産物市場改善協会が取り組む、築地食育プランとおさかなの資格、「おさかなマイスター・おさかなマイスターアドバイザー」について。
２回目は、２００８年４月１９日・４月２６日
財団法人水産物市場改善協会が取り組む、築地食育プラン第１７回目のセミナーのレポート。
３回目は、２００９年７月４日・１１日放送
鈴廣かまぼこ株式会社 鈴廣かまぼこ株式会社の、地域循環型環境への取り組み。魚肥の研究、小田原の生産者さんを巻き込んだ地産地消レストランについて。
４回目は、２００９年７月１８日放送
朝日新聞石巻支局長 高成田 享さんの定年後のチャレンジ。お魚記者奮闘記とともに、石巻から発信される魚の情報と漁業問題について。
そして、５回目は築地 魚河岸 鈴与三代目 国際魚食研究所所長 生田與克さんをお迎えし、日本の魚食文化＆魚食スペシャリスト検定についてお話を聞かせていただきます。
放送予定は、以下と予定しています。お楽しみに♪
９月１９日：日本の魚食文化
９月２６日：魚食スペシャリスト検定
築地魚河岸野郎（生田さんのホームページ）
http://www.uogashiyarou.co.jp/
国際魚食研究所（魚食スペシャリスト検定）
http://www.gyoshoku.com/index.html
写真は、９月１１日発売された、ビックコミックスペリオールの巻末の記事です。ＲＥ：ＳＴＡＲＴというタイトルで生田さんの記事が掲載されています。９月１１日、１８日発売の２回の連載予定だそうです。ご興味のある方は、ぜひご覧ください。さて、スタジオでマイクチェックをしたとき、生田さんの声がとても大きくてよく通る声なのでびっくり！やはり築地で、毎日声を鍛えていらっしゃるからでしょうか？
録音がスタートすると、生田さんの楽しいトークにどんどん引き込まれていきました。気付けば２本とも予定の時間をオーバーしての録音となりました。編集では、どれもこれも放送に使いたいほど、なかなか聞くことができない貴重なお話を聞かせていただきました。＞生田さん、本当に楽しく、貴重なお話ありがとうございました。
また、詳細は別途アップさせていただきます。
お話を聞かせていただいた、生田さんの５冊目の本が２００９年９月１４日に発売されました。ご興味のある方は、ぜひご覧ください。「築地魚河岸ことばの話」著者：生田與克/冨岡一成 私も特別に本をいただき読んだのですが、とっても面白いですよ！
そして、魚食スペシャリスト検定３級のテキスト本をプレゼントしていただきました。ご希望の方に差し上げます。詳しくは別途ご紹介しますのでお楽しみに！
