「実践、日本酒のおしい飲み方・選び方」

東京農大「食と農の博物館」で開催されました、東京農大オープンカレッジ「実践、日本酒のおしい飲み方・選び方」３回講座の最終日を取材させていただきました。

この講座を担当されたのは、東京農業大学　短期大学部　醸造学科　准教授　穂坂先生です。私が担当している番組には、２００７年１月にゲストとして登場していただきました。その後、大学生たちのラジオチャレンジ活動、醸造戦隊、短期大学部醸造学科のインターンシップレポートをサポートしてくださっています。

私が取材させていただいたのは、３回シリーズの最終回です。いつもお世話になっているのに、先生の講義を聞くのは初めて。講義は、参加者のみなさんが大きくうなずいたり、笑いが絶えない、とても楽しい内容でした。定員３０名に対し３２名の方々が参加されました。

この講座では、講義のあと毎回試飲ができることになっています。講義後、お待ちかねの試飲会。待ってました！と、いいたいところですが、私は参加者のみなさんにインタビューしないといけないので、しばしお預け状態。うぅぅぅぅ。

皆さんの試飲を横目でみながらインタビュー、インタビューっと。まずは、講義を担当した穂坂先生、そして参加者のみなさんに講座の感想を聞いてみました。御年配の方、女性、ご夫婦で参加など、みなさんから楽しいお話をたくさん聞かせていただきました。日本酒の銘柄もいくつか飛び出したりみなさんとても日本酒に詳しい方々でした。この内容については、１０月１８日、２５日放送の、ＦＭ世田谷「農といえるニッポン！」をお聞きください。

さて、この講座でどんなお酒が試飲できたのか、先生に銘柄を紹介していただきました。以下、１５社です。
１回目
愛媛県　寿喜心（農大ＯＢ）
http://sukigokoro.co.jp/hp/
岡山県　大正の鶴（農大ＯＢ）
http://www.optic.or.jp/com/ochishuzo/ochishuzo.html
神奈川県　天青（農大ＯＢ）
http://www.kumazawa.jp/
長野県　井の頭（杜氏が農大ＯＢ）
http://www.urushido.co.jp/

２回目
高知県　司牡丹（杜氏が農大ＯＢ）
http://www.tsukasabotan.co.jp/
石川県　白菊（農大ＯＢ）
http://www.hakutousyuzou.jp/index.html
岐阜県　久寿玉（農大ＯＢ）
http://www.kusudama.co.jp/index.htm
群馬県　秘幻（農大ＯＢ）
http://www.asama-sakagura.co.jp/
山形県　九郎左衛門（農大ＯＢ）
http://www.kurouzaemon.com/

３回目
山形県　十四代（農大ＯＢ）
ホームページが見つかりませんでした。
栃木県　澤姫（農大ＯＢ）
http://sawahime.co.jp/
新潟県　清泉（農大ＯＢ）（推薦ホームページＵＲＬです。）　
http://e-ippin.rakusite.com/26kusumi/index.htm
姫路市　灘菊（農大ＯＢ）
http://www.nadagiku.co.jp/
島根県　李伯（農大ＯＢ）
http://www.rihaku.co.jp/
佐賀県　天吹（農大ＯＢ）
http://www.amabuki.co.jp/whatsnew/new.html

私もインタビューのあと、山形県　十四代を飲むことができ感動！
やっと飲めました。

そのほかのお酒については、ブログ内の下記にも記事を書いていますので、よかったらご覧ください。

おちょこ一杯日本酒
http://kansyokunouken.seesaa.net/category/2429409-1.html