写真のお酒は、実は近くのスーパーで見つけました。ねぶたという名前に、ねぶた祭りのタグがついているので、青森県の地酒だとすぐわかりました。そういえば、青森県のお酒はあまり飲む機会がないので買ってみることにしました。純米酒に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の酒
2008年春季全国酒類コンクール 純米酒部門第一位
第24回全国日本酒コンテスト純米酒部門第一位
2004〜2007全米日本酒歓評会純米部門 金賞
と、有名なお酒だったのですね・・・。後で知りました。
お酒を買ったのは、夏場だったので冷蔵庫に冷やしたいたせいか、あまり辛いとは感じませんでした。今度は、常温の冷やで飲んでみたいと思います。でも、和食にあうおいしいお酒でした。
ねぶた淡麗純米酒：青森県 桃川株式会社
http://www.momokawa.co.jp/contents.htm
・純米酒：原材料：米、米麹 精米歩合：65%
・アルコール：14度以上15度未満 日本酒度：+5酸度：1.4辛口・淡麗
岩手県 江刺に行ったときに立ち寄った柏木本店という酒屋さんで買ったお酒です。こちらの酒屋さんは、1873年(明治6)創業の元造り酒屋。現在は、江刺をはじめとする岩手の地酒などを販売しているそうです。お店の方のお話によると、写真の『富久柏』は県内の蔵元のさんにお願いして復活させたお酒だということです。名前も聞いたことないし、あまり期待せずに飲んだのですが、これがおいしいお酒で驚きました。たぶん、入手困難なお酒でしょうから、こんなことなら、もう１本買っておけばよかったと思いました。あー、残念。確か、酒屋さんのホームページがあったのですが、いくら探しても見つかりませんでした。なくなったのかなぁ？タブルショック！
みなさんも、見つけたらぜひチャレンジしてみてくださいね。
