農ラジ！第１２４回更新/東京イチジクプロジェクト！

東京イチジク代表　舩木翔平さんインタビュー（２）

取組みは始まったばかり。現在、７種類のいちじくを栽培。
どの品種が土地にあっているのか調べているところ。

目標は、東京いちじくのお土産を作ること。
女性に人気のある「いちじく」気になった方は、ぜひ応援してあげてくださいね。
https://tokyofig.com/

インタビュアー：植村春香

サボイキャベツとイカのレモンパスタを作ってみました。

川口にオープンした、野菜ソムリエの八百屋「きらりー菜」さんで買った
サボイキャベツを使ったパスタ作ってみました。

こちらがサボイキャベツ。しっかりしたキャベツ。ロールキャベツに向いているようです。

ちょうどイカがあったので、サボイキャベツとイカのレモンパスタを作ってみました。
淡口醤油でほんのり味付け。上からレモンを絞ってみました。
思ってたより、さっぱりして美味しかった〜♪