はるかの農業情報総合研究所

農業ビジネス研究会：農福連携！を開催しました。

ご報告が遅くなりました。
7/13、吉田行郷さん（農林水産政策研究所 企画広報室長）による農業ビジネス研究会
「企業における農業を通した障がい者雇用の拡大と行政による農福連携のサポート」を開催しました！

当日の議事録、間もなく公開予定です。もうしばらくお待ちください。



吉田さん、この度は誠にありがとうございました！

ご報告が遅くなりました。
5/24、渡邊智之さん（日本農業情報システム協会 理事長） による農業ビジネス研究会
「農業ICT革命　〜日本の農業を魅力あるものにするICT利活用とは〜」を開催しました！

センサーやビックデータの活用の一歩先、地域の農産物でいかに付加価値を生み出すかというテーマでした！
当日の議事録はこちらから。
http://www.sp-senryaku.org/nogyojyoho030.pdf


渡邊さん、ありがとうございました！

渡邊智之さんインタビューを、農ラジ！でお聞きいただくことができます。
農ラジ！第107回:農業×ＩＴ ＩＴを活用した農業革命とは？
https://youtu.be/d87QVGYbSgw
農ラジ！第108回：農業×ＩＴ ＩＴを活用した農業革命とは？(2)
https://youtu.be/GzeUCMtHU90

農福連携が話題になっています。

アップルファームさんが経営されている「六丁目農園／蔵王店」へ行ってきました。
レストランは、ペンションのようです。



早めに予約しておいたのですが、すでに満席！お客さんは、女性客がほとんどです。
仙台と同じく、野菜をメインとしたビュッフェレストランです。お料理は障がい者が手作りしています。
お料理は、やさしい味でどれも美味しい！パクパク食べてしまいました。



最後はデザートにプリンまで。
こちらも、美味しかった〜。ごちそうさまでした！

第10回東北食農研（仙台）終了後は、お気に入りの蔵の庄さんで懇親会！
http://shokunouken.net/

一ノ蔵の名誉会長が、「蔵の庄さんが創業３０周年だよ〜。」と教えてくれました。
お店に行くと、地酒のサービスがありました。太っ腹〜。
枝豆のつかみ取りは、盛り上がりました。（笑）

こちらのお店、野菜がとにかく美味しい。
今回、トウモロコシの天ぷらが気に入りました。

みんなでわいわい交流を図ることができました。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

帰りは、お店からお味噌をいただきました。＼(^o^)／
創業３０周年のお祝いとか。ありがとうございました！

料理は美味しいし、いつ行っても接客が丁寧で気持ちのいいお店です。
お店は、必ず予約して行かれることをおすすめします。

ご報告が遅くなりました。
第10回東北食農研を開催しました。（仙台）
http://shokunouken.net/

テーマは、「気仙沼の水産資源活用の高付加価値化とブランド化」
発表者は、気仙沼市役所の小松志大さん。

小松さんは気仙沼大島出身です。
東京の大手ベンダーにお勤めでしたが、震災以降ずっと気仙沼市役所に出向されて、高付加価値化、
ブランド化を進めてきました。本年３月にて大手ベンダーを退社して、４月から気仙沼市役所に正規に
就職されました。

小松さん、どうもありがとうございました！



気仙沼のパンフレットも、たくさん持っていただきました。



議事録が、下記のサイトにアップされています。ぜひ、ご覧ください。
http://www.sp-senryaku.org/tohoku0104.pdf

東京都港区虎ノ門をPRしているキャラクター。カモ虎課長、ご存じですか？
先日、虎の門を歩いていたらカモ虎課長と遭遇！

スマホで写真を撮ろうとしたら、ちゃんとポーズを決めてくれました。
芸達者の方のようです。カモ虎課長、いい人だった。＼(^o^)／

カモ虎課長は、以下のような方です。
尿酸値K点突破！痛風まっしぐらの腰痛持ち＆ソフトMの『カモ虎課長』

3箇条をモットーに虎ノ門に配属された戦うサラリーマン！
其の一　虎ノ門を世に広める
其の二　虎ノ門を働きやすい街にする
其の三　虎ノ門を楽しい街にする

農業戦隊アグレンジャーも頑張らないっと。

香川県からのお客さま！

東京へ出張だったようです。新物が入ったとお土産を持って来てくれました。
わざわざ、ありがとうございました。

これ、おやつ代わりにぽりぽり食べてしまうぐらい美味しいですよ！

東京農業大学が発行している、「新・実学ジャーナル」７+８月号日本酒対談

日本酒講座でお世話になっている醸造科学科教授　穂坂先生と、日本酒造組合中央会副会長、愛媛県酒造組合理事長との特別対談「日本酒の現状と今後の展開、展望」（下）が掲載されています。
・輸出は救世主か
・造り手の変化
・個性をどう打ち出すか
・東京農大に期待すること

以下のサイトからも、ご覧いただくことができます。http://www.nodai.ac.jp/hojin/journal/j_170708.html

消費者の皆さん、農林水産業関係者、そして農林水産省を結ぶビジュアル・広報誌「aff(あふ)」をご存じですか？http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html

2017年7月号の特集は農泊です。
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1707/spe1_01.html

さて・・・
農業研は、９／６「農家民泊」研究会を開催します！

株式会社農協観光の石井唯之さん
https://www.travelvoice.jp/20160418-65280　（農協観光による農家民泊プレスリリース）
にご発表をいただきます！

ご発表の後に、質疑応答、意見交換のお時間もございます。
ご参加お申込みをお待ちしています！

発表者　石井唯之さん（株式会社農協観光 営業企画部地域交流推進課 課長）
日　時　2017年9月6日（水曜日） 18:45受付開始 19:00研究会開始 20:50終了
会　場　竹橋「ちよだプラットフォームスクウェア」
会　費　2000円

参加申込
担当（茂木）のメルアド info@sp-senryaku.org まで、
下記の内容を送信してください。

9/6農業研に参加します。
お名前：
所属：
連絡先（メルアド）：
懇親会の出欠： 出席／欠席

または、下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
「勉強会名」を「9/6農業研」としてください。
（SSL暗号化対応）
https://form.os7.biz/f/4da7401d/

勉強会終了後、懇親会を開催します（費用別途）。

東京農業大学 大学院生のプチインターンシップを実施しました。
３回目は、文京区にある堀江米店さんを訪問してきました。

堀江米店さんは、地域に密着したお米屋さんです。
お米、おはぎ、炊き込みごはん、米粉を使ったシフォンケーキも販売されており幅広い年齢層の方に支持されているお店です。

人気の炊きこみごはんには、奈良県天然醸造　片上醤油さんの醤油が使われています。
お店で、濃口醤油だけですが販売されていました。
http://www.asm.ne.jp/~soy/



炊き込みごはんを担当しているスタッフの方と醤油のお話で盛り上がってしまいました。
気になったかたは、ぜひ堀江米店に行ってみてくださいね。
堀江米店さんのフェイスブックページ
https://www.facebook.com/horiekometen/

以下の記事も、併せてご覧ください。
第３回プチインターンシップを実施しました/お米屋さん訪問
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/452237359.html

今年１月に東京農業大学「食と農」の博物館で「小学生と大学生がお米について一緒に考えるワークショップ」開催しました。この講座を手伝ってくれた、東京農業大学 大学院生と一緒にお米屋さんを訪問。
彼の実家は米農家。大学では稲のウイルス研究を行ってます。今後、実家に戻り農業を継ぐ予定です。

プチインターンシップは、３回目となりました。
今度は、文京区にある堀江米店さんにお伺いしてきました。

堀江米店さんでは、地域に密着したお米屋さんです。
お米、おはぎ、炊き込みごはん、米粉を使ったシフォンケーキも販売されており幅広い年齢層の方に支持されているお店です。帰りにお目当ての、おはぎ、シフォンケーキ、プリンを買ってかえろうと思っていましたが、どんどん売れていきます。やばい！帰るまでに残っているかな？と不安になるぐらい大人気です。

大人気のおはぎ。


炊きこみごはんも、この通り！


シフォンケーキも大、大、大人気。美味しんだなぁ〜。これが！


大学院生は、販売されているお米について熱心に質問していました。
堀江さん、ご対応誠にありがとうございました。



以前、堀江さんのおすすめでいただいた「石川県　小松市のコシヒカリ」が美味しかったので、こちらのお米を購入しました。



気になった方は、ぜひ堀江米店に行ってみてくださいね。
堀江米店さんのフェイスブックページ
https://www.facebook.com/horiekometen/

農ラジ！から、堀江米店さんのインタビューをお聞きいただくことができます。
農ラジ！第３５回若米会に参加。お米を学び消費者へ
https://youtu.be/sZdt3jMekC8
農ラジ！第３４回：文京区/堀江米店インタビュー。米粉シフォンケーキが大人気！ https://youtu.be/qcBtYgViUVA

以下の記事もあわせてご覧ください。
岩手：武田米/きらほ・ササニシキをリピート。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/449220291.html
プチインターンシップがつなぐお米生産者とお米屋さん
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/448089754.html
岩手のひとめぼれ、パエリアにあうぅ〜！
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/447851392.html
第２回プチインターンシップ/農大卒業生八百屋さんを訪問！
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/447534248.html
第１回プチインターンシップ/お米屋さん訪問！
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/447410483.html

奈良県　天然醸造片上醤油さんのセットをいただいちゃいました。
ありがとうござました。

我が家では、このぐらいのサイズが嬉しいです。
淡口醤油が、さらに美味しくなったのは気のせいかな？
いずれにしても、どれも美味しいお料理に仕上がるので気に入っています。

５つの醤油は、以下のように使い分けてみました。
濃口醤油　＝お魚、普段の料理
淡口醤油　＝煮びたしなど
青大豆醤油＝煮込み料理
甘い醤油　＝焼肉のたれ
たまり醤油=中華系の料理



驚いたのが醤油の容器。
キャップをあけて、プルトップをひっぱると「あれ？」不良品かな？と思いました。


使ってみると、醤油がドボドボでないので計量しやすい。これ、すぐれものですね！

奈良県「片上醤油」さんの「醤油綴り」セット。
ぜひ、皆さんも使ってみてくださいね。
http://www.asm.ne.jp/~soy/gift-t-30.html

９／６「農家民泊」研究会を開催します！

株式会社農協観光の石井唯之さん
https://www.travelvoice.jp/20160418-65280　（農協観光による農家民泊プレスリリース）
にご発表をいただきます！

ご発表の後に、質疑応答、意見交換のお時間もございます。
ご参加お申込みをお待ちしています！

20170906農業情報総合研究所／農業ビジネス研究会
テーマ　ＪＡグループのチャレンジ！　〜農家民泊にて田舎ぐらし・インバウンドのニーズをいかに取り込むか？〜

発表者　石井唯之さん（株式会社農協観光 営業企画部地域交流推進課 課長）
日　時　2017年9月6日（水曜日） 18:45受付開始 19:00研究会開始 20:50終了
会　場　竹橋「ちよだプラットフォームスクウェア」
会　費　2000円

参加申込
担当（茂木）のメルアド info@sp-senryaku.org まで、
下記の内容を送信してください。

9/6農業研に参加します。
お名前：
所属：
連絡先（メルアド）：
懇親会の出欠： 出席／欠席

または、下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
「勉強会名」を「9/6農業研」としてください。
（SSL暗号化対応）
https://form.os7.biz/f/4da7401d/

勉強会終了後、懇親会を開催します（費用別途）。

農業ビジネス研究会、次回は９月開催の予定です。テーマは「農家民泊」です。
開催までに勉強しておこうと「関東農泊シンポジウム」に参加してきました！

パネルディスカッションは、残念ながら聞くことができませんでしたが、
施策情報、基調講演、情報提供と、とても興味深いお話を聞くことができ勉強になりました。

この後、全国８か所で農泊シンポジウムを開催されるようです。
ご興味のある方は、以下のサイトをご覧ください。
https://ntour.jp/symposium/

関東農泊シンポジウム
〜農泊が照らす新しい農山漁村の滞在型観光〜

施策情報：農泊の今後の施策展開等について/農林水産省
基調講演：民泊･農泊を活用した地域の活性化について/株式会社百戦錬磨　代表取締役社長 上山 康博氏
情報提供：ジビエの取組等について/農林水産省

パネルディスカッション
テーマ：農泊のビジネス化に向けて
上山 康博氏（株式会社百戦錬磨　代表取締役社長）
藤井 大介氏（株式会社大田原ツーリズム　代表取締役社長）
金野 幸雄氏（一般社団法人ノオト　代表理事）
岡本 淳芳氏（株式会社JTB総合研究所　主任研究員）
米田 博次（農林水産省関東農政局　次長）
コーディネーター　
齋藤 充利（株式会社農協観光 執行役員営業企画部長）

気になっていた、バッタを倒しにアフリカへ (光文社新書)
ぱらぱらっと見ただけで大爆笑してしまった。面白い〜！！

東京農業大学国際食料情報学部　国際農業開発学科　熱帯作物保護学研究室の学生たちから昆虫採取、飼育、防除の話を聞いてなかったら、「バッタを倒しにアフリカへ 」もスルーしてたかも。当時の学生のおかげだな〜。みんな、元気？

東京農業大学の生協でも売っていました。新書人気ランキング３位。
ぜひ、ぜひ、読んでみてください。池袋ジュンク堂。お話聞いてみたかったな。