2019/11/13 配信
イチジク専門料理店「ＦＩＧ＆」イチジク王子 店長 志田修平さん。
栄養士、柔道整復師の資格を持つ志田さんがイチジクに注目したきっかけ。
これまでの活動、今後の活動についてお話を伺いました。
プロフィール
名前:NPO法人農業情報総合研究所
ウェブサイトURL:http://www.agranger.jp/
一言:東京農大「食と農」の博物館運営委員、みりん研究会会員、食生活アドバイザー・スパイス＆ハーブ検定、魚食スペシャリスト。世田谷での１０年間の農業情報発信活動を活かし、農ラジ！企画、制作。農大博物館で一般、親子向けの食育講座を実施している。
理事長：植村春香
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一言:東京農大「食と農」の博物館運営委員、みりん研究会会員、食生活アドバイザー・スパイス＆ハーブ検定、魚食スペシャリスト。世田谷での１０年間の農業情報発信活動を活かし、農ラジ！企画、制作。農大博物館で一般、親子向けの食育講座を実施している。
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