2018年08月16日

イチジク物語(7)農業ビジネス研究会「東京いちじくのチャレンジ!」開催!

NPO法人農業情報総合研究所
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2018.1.26アップした記事です。
http://kansyokunouken.seesaa.net/category/6496914-1.html
2018.2.28アップした記事です。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/457228657.html


イチジクを使って、どんな商品づくりができるかを知りたかったのでイチジクのフルコースイベントに参加しました。千葉県匝瑳市のイチジク農家の服部さんとお会いすることもでき、珍しいイチジク料理、ワインとの相性について学ぶことができました。

この後、農業ビジネス研究会を開催!
「東京いちじく」舩木翔平さんに、「東京いちじくのチャレンジ!〜都市農業と「発信力ある」商品づくり〜」をテーマにお話ししていただきました。

農業ビジネス研究会/議事録はこちら。
http://www.sp-senryaku.org/nogyojyoho034.pdf
舩木さん、ありがとうございました。

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posted by 農業情報総合研究所 at 22:54| Comment(0) | 都市農業×イチジク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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