2018年06月10日

三つ豆ファームさん、マルシェ最後の出店。

代々木公園 アースデーマーケット
三つ豆ファームさん、最後の出店。行ってきました!

P_20180520_152139-2.jpg



そらまめ、カブ、レタス、ズッキーニ買いました。
早速、夜にレタスとソラマメをもぐもぐ〜。美味しいなー。

P_20180520_172342-2.jpg


ソラマメを使ってパスタも作ってみました。

P_20180523_115120-1.jpg



20代のカップルが、初めてソラマメを見たと立ち止まってみていました。
彼女が、食べてみたかったようでソラマメを購入。彼氏はビックリしてたけど、
ソラマメって美味しいなーと思ってくれるといいなー。

この後、三つ豆ファーム山木さんが今、考えていることなどあれこれお話を伺っていました〜。


最近、何故かケールが流行っています。山木さんも持ってきたいたそうですがすぐに売り切れ。
何故、ケールがこんなに流行ったのか聞いてみたけど、よくわからないとのこと。

野菜博士の先生にも聞いてみると。
本当にそんなの流行ってるの?と首をひねっていました。

個人的にも、他の野菜が好きなかな〜。
売る方は、手間がかからず高く売れるみたいですが。
野菜サラダは右肩上がりで売れているが、野菜の消費はどんどん下がっていると教えてもらいました。

posted by 農業情報総合研究所 at 20:28| Comment(0) | 野菜・果物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。