2017年08月19日

愛媛県、有限会社あぐりさん:お米と一緒に野菜が届きました。

愛媛県伊予郡松前町を中心に、循環型農業を目指して、無農薬・無化学肥料にてお米を作っている農業生産法人。有限会社あぐりさん。インタビューでお会いしてから、長いおつきあいになりました。

大した量ではないのですが、お米を注文したら野菜を送ってくださいます。
いつも、本当にありがとうございます。

今回もお米を注文したら、野菜が1箱一緒に届きました!
び、びっくりしました〜。ありがとうございました!(^_^)

こんなに、たくさんありました!!どれも、美味しそう〜。
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早速、お料理に使わせていただきました。
立派なオクラを使ったサラダを作りました。お気に入りのレシピです。
材料は、レタス、オクラ、みょうが、シソ、塩、酢

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長〜いナス。九州の長ナスかと思ったら、松山長なすだったのかな?
果皮も実も柔らかく、甘みがある、とっても美味しいナスでした。

焼きナスもにも使いました。
今回は、マイブームレシピをアップしておきます。

中華風ナスの南蛮漬け
しょう油、本みりん、酢、豆板醤、ごま油をまぜてタレを作ります。
焼いたナスを加えれば出来上がり!

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ピーマンを使ってガパオライス
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有限会社あぐりさんのお米と一緒にいただきました。
お米が気になる方は、以下のサイトをご覧ください。
http://aguri.jp/
posted by 農業情報総合研究所 at 20:52| Comment(0) | 野菜・果物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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