2017年01月14日

正月に余ったかまぼこレシピ。ユリ根の玉子とじ。

お正月のかまぼこを使ったレシピ。
このレシピも、実家の母がよく作ってくれた一品。懐かしい味です。

160111-2.jpg


材料
かまぼこ、ユリ根、玉子、うすくちしょう油、本みりん
今回は、気仙沼 マルトーさんのかまぼこを使用しました。

ちなみに、関西と関東ではかまぼこの使う材料が違うので味が全く違うって知っていました?
関西のかまぼは、はも、鯛が入っています。
posted by 農業情報総合研究所 at 15:18| Comment(0) | 気仙沼仕事創出プロジェクト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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