2014年11月24日

岐阜県飛騨産 銀の朏(米粒がとても大きいお米)

農ラジ!の取材で小池精米店さんを訪問した際、小池さんがサンプルにとくださったお米。
特別栽培米 岐阜県飛騨 日本一連続受賞米 銀の朏。
(4.24日、フェイスブック記事に掲載しました。)

このお米、4月に食べていたのかぁ〜。米粒が大きいのに驚きます。食べたとき、米粒が大きいので口の中で味わったことのない食感が面白い!味は、もちろんおいしいかったです。

7月に開催した農業ビジネス研究会でも、銀の朏が珍しいので参加者の皆さんにご紹介させていただきました。11/16日、第1回小学生と大学生が一緒に考えるお米ワークショップで試食できた方はラッキーでしたね。

東京・銀座で11月19日、日本のコメ生産者を対象にした「お米番付2014」最終審査が行われ、下呂市野尻のコメ農家・曽我康弘さんの生産した「銀の朏(みかづき)」(品種名・いのちの壱)が上位8選に輝いたそうです。
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原宿 小池精米店さん
http://www.komeya.biz/

posted by 農業情報総合研究所 at 20:54| Comment(0) | 米・ごはん・米製品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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