2014年04月17日

若手八百屋対談/雪谷商店街 やさいやふーどさん

2005.9月、まだまだ珍しかった野菜ソムリエの資格。
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 理事長福井栄治さんに、詳しくお話を聞かせていただきました。

野菜ソムリエがいるお店、第一号店は世田谷区。これも当時大変話題になりました。用賀にもオープンしたと聞き、エフ用賀店を取材させていただきました。

当時の店長さんが、雪谷商店街でやさいやふーどの八百屋として独立。2013.2月に、改めてインタビューもささせていただきました。これがご縁で、4/9農業ビジネス研究会「若手八百屋対談」に登場していただくことになりました。

合同会社新伸風土代表(やさいやふうど)
代表 野村知司さんです。
http://ameblo.jp/nom3-yukigaya/

農ラジ 第二回目では野村さんのインタビューを聞くことができます。
http://agriradio.seesaa.net/article/391518642.html

最新の情報はツイッター、facebookをご覧ください。
http://twitter.com/nogyosogouken
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posted by 農業情報総合研究所 at 22:25| Comment(0) | 農業ビジネス研究会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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