2011年08月10日

米トレーサビリティ法 産地情報義務付け

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平成23年7/1日より、「米トレーサビリティ法」により、産地情報の伝達が義務付けられました。清酒においては、弊社が平成23年7月1日以降に購入した原料米で製造される清酒に関して表示義務が発生。いただいた、出羽桜のお酒にも、原材料 米、米麹、国産米100%使用と表示されていました。
7月20日
posted by 農業情報総合研究所 at 11:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒・甘酒・日本酒講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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