2016年04月24日

岩手県:江刺ふるさと市場で見つけたピーマンの乾物。

なんといっても、安くて、品揃えが豊富!
野菜、果物、加工品、お菓子、海産物まで。見てるだけで楽しくなります。

リンゴが安くて美味しい!あれこれ試食させていただきました。
少し高くていいから、ばら売りして欲しいなぁ〜。

今回は、写真の乾物を3つ買いました。
緑は、なんとピーマンの乾物です!初めてみました。
そして切り干し大根とリンゴのお菓子。

ピーマン、切り干し大根は、袋から野菜の香りがしました。なんといっても安い。
家に帰ってピーマン使ってみました。美味しいし、いろいろな料理に使えました。
これ、一押しです!

16049-8.jpg





posted by 農業情報総合研究所 at 23:52| Comment(0) | 東北食農研究会・仙台情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

岩手県:水沢江刺で人気の、そば処もちた屋さん。

今回、ブログにアップするのは初めてのお店。
水沢江刺で人気のおソバ屋さんです。

2005年12月に開店した、二八そばを提供するそば屋さんです。
こだわりは「地場産・自家びき」。そばつゆも、近所のお母さんたちの自家製だそうです。
関西のように、甘いそばつゆがお気に入りです。そばも美味しい!

16049-17.jpg
posted by 農業情報総合研究所 at 23:36| Comment(0) | 東北食農研究会・仙台情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

仙台にオープンした「みのりカフェ」に行ってきました。

2016年3月18日、エスパル仙台本館と東館に、「みのりカフェ」と「グリルみのる」が
2店舗同時オープン致しました。

今回は、エスパル仙台本館2階の「みのりカフェ」に行ってきました。
東京のお店より、リーズナブルなお値段にホッ。ケーキセット、美味しかったな。

16049-16.jpg


posted by 農業情報総合研究所 at 23:18| Comment(0) | 東北食農研究会・仙台情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

農ラジ!第72回更新!名取のセリ農家/三浦隆弘さんインタビュー1

農ラジ!第72回:宮城県名取セリ農家 三浦隆弘さん1回目のインタビュー。
名取のセリと消費者とのつながりづくり。

セリが栽培されている、田んぼを見学させていただきました。
三浦さんには、第8回東北食農研でご発表もお願いしました。詳しくは、以下のサイトご覧ください。
http://shokunouken.net/



セリは鮮度が大切。仙台で、ぜひ新鮮なセリを味わってほしいと-いう三浦さん。
次回、セリしゃぶ、セリ鍋についてご紹介しま-す。お楽しみに!
posted by 農業情報総合研究所 at 20:05| Comment(0) | 農業ラジオ「農ラジ!」 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする