2015年10月01日

農ラジ!第60回「石巻魚市場完全復旧-!」

東日本大震災で壊滅的な被害を受けた石巻魚市場。4年半が経過。今年の9月に完全復旧-しました。
「水産都市・石巻」を目指します。石巻魚市-場 代表取締役社長 須能邦夫さんにお話を伺いました。


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石巻:石巻魚市場に行ってきました!

9月に完全復旧した、石巻魚市場に行ってきました。
社長、須能邦雄さんとは4年ぶりの再会です。

震災前、震災後、そして復旧した魚市場を見ることになりました。
事務所に行くと、須能社長が笑顔で迎えてくれました。
新しくなった魚市場を、須能さん自らが案内をしてくれました。

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市場を見学した後、農ラジ!のインタビューに快くご協力頂きました。
どんなお話を聞くことができたのか?ぜひ、農ラジ!をチェックしてみてくださいね。

posted by 農業情報総合研究所 at 00:27| Comment(0) | 東北食農研究会・仙台情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

石巻:鮮魚店「プロショップまるか」さん

知り合いの方にご紹介して頂いた、石巻にある鮮魚店「プロショップ まるか」さん。
オーナーの方もお元気そうで頑張っておられました。

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限定ランチを頂きました!ボリューム満点。600円。東京じゃ、考えられない値段ですね!
お魚が新鮮で、おいしかった〜。

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気仙沼ではモーカの星といってサメの心臓を食べるのを知ってびっくりしましたが、石巻ではマグロの星を食べるんですね。何気に売っていました。見た目は硬そうでした。
この後、石巻魚市場 須能社長にお会いすることをお伝えしてお店を後にしました。
posted by 農業情報総合研究所 at 00:07| Comment(0) | 東北食農研究会・仙台情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする