2015年08月31日

池袋:若手野菜農家×若手八百屋の対談を開催しました!

都内で若手経営者の八百屋さんが増えていることを知り、若手八百屋さんにインタビューを実施。
昨年は、若手八百屋対談、若手八百屋ツアーも開催。
今回は、若手野菜農家と若手八百屋対談を開催しました。

若手野菜農家は、千葉県山武市 三つ豆ファームの山木さん。
若手八百屋は、三軒茶屋にある三茶ファームの千田さん。
この日は満席!みなさん、熱心にお二人のお話を耳を傾けておられました。

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対談のあとは、山木さんの野菜を試食しながら懇親会を開催しました。
お料理の写真は、参加してくださった方から提供していただきました。

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この日の野菜は、キュウリ、ナス、ミニトマト、ぼっちゃんかぼちゃ、モロヘイヤ、空芯菜、枝豆、つるむらさき、じゃがいも、にんにく。山木さんのお野菜を頂きました。

お料理は、野菜ソムリエのこだわり屋さんが担当してくれました。
http://oishiibaaba.com/

こんなにたくさんの野菜があったのに、手際よく調理、盛り付けしてくださいました。本当に、ありがとうございました!!助かりました。どれも、みんなおいしかった〜!!

終わったあと参加した人から、「トマトが嫌いだったけど山木さんのトマトは食べることができた!」という感想をいただきました。嫌いな野菜でも美味しいと食べることができたりするから不思議ですね。対談でお二人が話していた、旬、鮮度ということなのかなと思いました。

山木さんの農場に見学に行きたい。三茶ファームの八百屋に行ってみたいとお声をいただきました。
いずれも、近いうちに企画できればと思います。

以下のブログにも、イベントを紹介して頂いています。あわせてご覧ください。
事務局さんのブログ
http://m-motegi.at.webry.info/201508/article_10.html
お世話になっている中田さんのブログ
http://foodmileage1.blog.fc2.com/blog-entry-434.html
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気仙沼:ひまわり食品さんの鮭でおにぎり!

気仙沼仕事創出プロジェクトを応援しています。
http://kesen-numa.net/

「豊かな三陸の海の幸をより美味しく」をモットーに、
素材を生かした商品作りで頑張っていらっしゃる気仙沼「ひまわり食品」さん。
http://www.himawari-seafoods.com/

先日、届いた鮭で「おにぎり」を作ってみました〜。塩加減がいい感じ!! 
シンプルだけど、おいしい〜〜!!

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posted by 農業情報総合研究所 at 21:39| Comment(0) | 気仙沼仕事創出PJ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

気仙沼:ひまわり食品さんの素材を生かした商品。

気仙沼仕事創出プロジェクトを応援しています。
http://kesen-numa.net/

「豊かな三陸の海の幸をより美味しく」をモットーに、
素材を生かした商品作りで頑張っていらっしゃる気仙沼「ひまわり食品」さん。
http://www.himawari-seafoods.com/

食べてみよう〜!と、ダンナさんが取り寄せてくれました。
届いた商品はコチラ。なかなか、いい感じ。おいしそう〜です!!早速、いただきまーーす。

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posted by 農業情報総合研究所 at 21:22| Comment(0) | 気仙沼仕事創出PJ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年度プレスリリース・メディア掲載一覧を更新しました!

自分がお会いした方の活動に興味を持っったら、必ずチェックするのがホームページ。
お会いした方も、きっと同じですよね。ちゃんと更新しよう〜!
というわけで、コツコツ詳細アップ中です。

まずは、2015年度1月〜8月までのプレスリリース・メディア掲載一覧を更新しました!
http://www.agranger.jp/media.html(アドレス修正しました。)

2015年 9月:平成27年度子ども夢基金採択お米WS/東京農大「食と農」の博物館掲載http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/recentNews/detail.php?new_id=502
2015年 9月:いたばし総合ボランティアセンターメールマガジン第71号掲載
2015年 9月:農業情報総合研究所レポートNO11発行(板橋お米体験教室レポート)
2015年 8月:農業情報総合研究所レポートNO9.10発行(野菜体験教室レポート)
2015年 8月:板橋文化会館「親子でおいしいお米体験教室」を開催
2015年 8月:伊達fanサイト掲載第8回東北食農研究会
2015年 8月:東京板橋セントラルローターアクトフェイスブック掲載
2015年 8月:東京家政大学白藤プロジェクトフェイスブック掲載
2015年 8月:フードマイレージ資料室ブログ掲載若手野菜農家×若手八百屋対談
2015年 8月:いたばし総合ボランティアセンターメールマガジン第70号掲載
2015年 8月:F. M. Letter −フード・マイレージ資料室 通信No.75掲載
2015年 8月:いたばし総合ボランティアセンター発行ボランティア情報8月号掲載
2015年 8月:実践総合農学会シンポジウム講演
2015年 8月:中野製菓さんチラシ配布協力
2015年 7月:平成27年度子ども夢基金助成事業採択
2015年 7月:東京農大「食と農」の博物館ブログ掲載/野菜体験教室 7/19・24日)
2015年 7月:世田谷で採れる旬の野菜とおいしい食べ方体験教室開催(7/19・24日)
2015年 7月:JS日本の学校サイトに掲載/世田谷「親子野菜の体験教室」

2015年 6月:東京農大特別講義担当
2015年 6月:6/15:17:30〜「デイリーニュース」(ジェイコムチャンネル:11ch)お米体験教室
2015年 6月:中板橋商店会館「親子でおいしいお米体験教室」を開催
2015年 6月:日本農業新聞掲載板橋お米体験教室
2015年 5月:二子玉川経済新聞掲載「親子野菜体験教室」
2015年 5月:東急沿線情報サイトとくらく掲載「親子野菜体験教室」
2015年 5月:東京農業大学「食と農」の博物館掲載」
2015年 5月:板橋区J−COM5/25〜31ジモトピ板橋で紹介/板橋お米体験教室
2015年 4月:世田谷区:玉川生涯学習セミナーで講座担当
2015年 4月:一般社団法人おにぎり協会ホームページ掲載
2015年 4月:お米アドバイザーホームページ掲載
2015年 4月:お米アドバイザーフェイスブック掲載
2015年 4月:いたばしプロレスでお米体験教室、農業戦隊アグレンジャーPR
2015年 3月:平成27年キリン福祉財団公募助成金贈呈式出席
2015年 3月:平成27年度いたばし総合ボランティアセンター公募事業に採択
2015年 2月:一般社団法人おにぎり協会ホームページ掲載
2015年 2月:東京農業大学国際農業開発学科ブログ掲載
2015年 1月:朝日新聞(夕刊)掲載
2015年 1月:世田谷 第3回小学生と大学生が一緒にお米について考えるWS開催
posted by 農業情報総合研究所 at 20:58| Comment(0) | プレスリリース・メディア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする