サインズ株式会社 代表取締役 小林 寛利さんインタビュー。
愛知県出身。大学卒業後は東京で働いていましたが会社を辞めて起業。7年になります。
有機農産物の生産、宅配事業、加工販売、就農してすぐに有機農業スクールまで開講、野菜食堂の運営。
独立するきっかけは、お父さんが始めた家庭菜園の野菜のおいしさ。
有機農業の世界に飛び込んだ若者が、愛知県から次々と新しい農業ビジネスにチャレンジしています。
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