2015年06月12日

世田谷区:土のうステーション

玉川区民会館に行ったとき、土のうステーションが設置されているのを見ました。

自分が住んでいる地域はどこにあるんだろう?不安になり、家に帰ってから調べてみました。
近くにあって、ホッとしました。

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世田谷区:玉川生涯学習セミナーで講師を担当させていただきました!

久しぶりの等々力!こちら、玉川区民会館です。
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平成27年度 玉川学習セミナー はつらつ人生仲間は財産 〜挑戦&再発見!〜
第4回の講師を担当させていただきました。
テーマは、地域再発見!「せたがやそだち」野菜の魅力 

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受講してくださったみなさん、私のつたない話を一生懸命聞いて下さり感激しました!嬉しい!!
10年間、農業、食の情報を発信するのは正直大変でした。

少しずつでしたが、世田谷の方々がいろいろなご縁をつないでくださいました。
世田谷の農家さん、JAさん、区の方々、農大の先生、農大卒業生の皆さん、学生のみんな、そして地域の皆さんから教えてもらったことを世田谷区の方にお伝えする。こんな嬉しいことはありません。少しでも、みなさんのお役に立てたら幸いです。

皆さんからは、以下のような質問&感想をいただきました。
・白ナスはどんなお料理すればいいの?
・パプリカを使いきれないので残りの保存方法がわからない。
・いろいろな色がついたパプリカは作れないの?
・散歩の途中で直売所で野菜を買うけど、本当にせたがやそだちおいしいと思う。

講座を受講されたみなさん、そしてお声掛けくださった区の担当の方々、本当にありがとうございました!

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2015年06月07日

表参道ごはんフェス/一般社団法人おにぎり協会さん、ミラノレポート!

一般社団法人おにぎり協会さん、中村さんのミラノレポートのお話し面白かった〜。
海外でも、おにぎり人気があるんですねー。
おにぎりのポーズでの写真。おにぎりの被り物が大人気だったとか。

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表参道ごはんフェス/試食したお米をお土産にいただきました!

食味官能試験体で、実際に試食したお米は4種類。

1.平成26年度 埼玉県 コシヒカリ
2.平成26年度 北海道 きたくりん
3.平成26年度 青森県 青天の霹靂
4.平成26年度 香川県 おいでまい。

うち3種類をお土産に頂きました。\(^o^)/わ〜い!!
みんなおいしいお米でした。個人的には、あっさり系が好きなんだなーと思いました。

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表参道ごはんフェス/食味試験体験!

楽しみにしていた、新しい品種のお米と出会う。食味試験体験!

4種類のお米について食味評価表に丸をつけていきます。香り、外観、粘り、硬さ、味。
うーーん、難しい!!

香りがすぐに飛んでしまうので、意外と難しかったですね。
ごはんが少しさめると、どんどん味が変わるのだと、よくわかりました。あー、面白かった!

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日本穀物検定協会さんのお話しも興味深かったなぁ〜。この体験を、親子のお米体験教室の活用したいものです。
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posted by 農業情報総合研究所 at 22:53| Comment(0) | 米・ごはん・米製品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

渋谷区:表参道ごはんフェスに行ってきました!

何度行っても、表参道はちょっと苦手・・・。(^^;;

今日は、お米つながりで知り合った人たちと一緒にワークショップに参加してきました。
楽しみにしていました!!

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posted by 農業情報総合研究所 at 22:38| Comment(0) | 米・ごはん・米製品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

板橋区:ハッピーロード大山商店街さんに行ってきました。

板橋区で、小学生親子向けお米体験教室を開催することになりました。
商店街の方々とも、何かご一緒できないのか?あたって砕けろ!ご相談に行ってきました。
お忙しいところ、お話を聞いて頂きありがとうございました!!

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posted by 農業情報総合研究所 at 21:33| Comment(0) | 板橋・農業・親子講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

板橋区:板橋区文化会館でお米体験教室を開催することになりました!

板橋区で、小学生親子向けお米体験教室を開催することになりました。
板橋区での情報がなく、会場を探すのが本当に時間がかかりました。内心ダメかと思っていましたが、ようやく決まりました。ホッ。(^。^;;

開催場所は、板橋区文化会館です。こちらで2回開催予定です。開催日は、8/22(土)9/26日(土)午後です。時間は、ただいま調整中です。ぜひ、予定の方あけておいてくださいね。

同時に、板橋区内在住、もしくは在学で食農教育イベントに関心のある大学生の皆さんの参加も募集する予定です。今後、農業戦隊アグレンジャーとして、子どもだちに農業、食について伝える活動を続けて頂ける方希望。決まり次第、ご案内させていただきます。

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板橋区:農ラジ!取材/中野製菓株式会社 中野社長インタビュー!

板橋区中丸町にある、中野製菓株式会社 代表取締役 中野 万博さんに、農ラジ!インタビューにご協力頂きました!中野社長、どうもありがとうございました!!
http://nakanoseika.co.jp/

インタビューは、板橋区のいっぴんについて。
工場内で月に一度開催されている「板橋のいっぴんデー」を開催するきっかけ。
今後の開催予定など教えていただきました。

インタビューは、YouTube 農ラジ!で配信予定です。
6/16、23(火)の予定です。お楽しみに!!

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板橋区:板橋のいっぴんデーに行ってきました!

板橋区中丸町にある、中野製菓株式会社の工場内で月に一度開催されている「板橋のいっぴんデー」に行ってきました!

・黒糖かりん糖 中野製菓さん 板橋区中丸町
・結び昆布   小島屋さん  板橋区坂下
・舟渡ラーメン 千尋さん   板橋区板橋
・カレーパン  三光堂さん  板橋区坂下
・なめらかクリーミープリン エファール河村屋さん 板橋区西台

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板橋のいっぴんは、いつも午前中で完売してしまうほどの人気ぶりです。

結び昆布は完売していました!(>。<)「試食用が残っているから食べてみて〜。」と、初めて試食。あっ。これ、おいしい!!昆布、こんなにおしいかったけ?今度、ぜひ買ってみたいと思いました。

お昼に食べようと思っていたカレーパンも完売!わずかに残っていたサンドイッチとアンパンを買いました。
アンパンを手にとるとずっしり重い。えっ?アンパンを割ってみると、ぎっしりとあんこが入っていました。
珍しい!!あんこ好きにはたまりません。

エファール河村屋さんのプリン!こちらのプリン大ファンです!何度食べてもおいしいです〜。そうそう、カボチャプリンもおすすめですね。舟渡ラーメンも、知りませんでしたが板橋では有名なんですね。こちら、明日食べてみます。板橋区、おいしいものいっぱいあって面白いなー。
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2015年06月06日

日本農業新聞に掲載されました!(板橋区でのお米体験教室開催)

日本農業新聞に掲載されました!<板橋区でのお米体験教室開催>

板橋区の皆さんに、少しでも知ってもらえると嬉しいな♪
明日の、ごはんフェスも掲載されていました。こちらも、楽しみ。
日本農業新聞の記者さん、ありがとうございました!!

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posted by 農業情報総合研究所 at 09:34| Comment(0) | プレスリリース・メディア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月02日

世田谷区:養蜂見学に行ってきました!

待つこと1年!やっと、やっと、見学することができました。嬉しい!!

そーっと巣箱に近づいていくと、おおーっ!いるいるミツバチくんたち。
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ほら、ここに女王蜂がいるよ〜と教えてもらいました。
このサイズだと、ちょっとわかりずらいかな?
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すでに、ミツバチを狙ってスズメバチがやってきているそうです。頭だけちょん切って、身体の部分だけを持っていってしまうのだとか。来たら、「下がって!」というから静かに移動してねとのこと。
おーっ、こわい〜・・・。

採れたてのハチミツ頂きました!少し泡だっているけど、しばらくすると透明度が増していくそうです。
我慢できずペロリ!!あーーーー、おいしい。やっぱり、こちらのハチミツは激ウマです。
ありがとうございました。
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posted by 農業情報総合研究所 at 00:59| Comment(0) | 都市農業・食・歴史 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月01日

農ラジ!第50回地域に根差した有機農業ビジネス!

サインズ株式会社 代表取締役 小林 寛利さんインタビュー。
愛知県出身。大学卒業後は東京で働いていましたが会社を辞めて起業。7年になります。

有機農産物の生産、宅配事業、加工販売、就農してすぐに有機農業スクールまで開講、野菜食堂の運営。
独立するきっかけは、お父さんが始めた家庭菜園の野菜のおいしさ。
有機農業の世界に飛び込んだ若者が、愛知県から次々と新しい農業ビジネスにチャレンジしています。

posted by 農業情報総合研究所 at 19:36| Comment(0) | 農業ラジオ「農ラジ!」 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする