2015年05月08日

群馬県:みどり市大間々にある「にほんいち醤油」さん

群馬県みどり市大間々にある「にほんいち醤油」さん。歴史を感じますねー。

2年前に蔵見学をさせていただき、お醤油も買いました!
今回は、時間がなくゆっくり見れず残念でした〜。

味噌は使ったことがなくても気にならないのに、醤油は使ったことがないものに抵抗があるのです。
エイヤーと気合を入れて使わないと、そのままにしてしまうこともあるので注意しています。(笑)

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posted by 農業情報総合研究所 at 21:32| Comment(0) | 醤油・魚醤・醤油講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

群馬:桐生のお米屋さんで見つけた昔の味噌入れ!

東京で開催された農家サミットで、群馬県桐生にあるお米屋さんにお会いしました。

先日、桐生に行く機会があったのでお店を訪ねてみました。店頭においてあった木の桶のようなもの。
何だろう?と聞いてみると。味噌をいれていたそうです。

お弁当箱ではなかったのか・・・。
味噌を詰めて配達に行き、中身だけ置いて帰ってきていたそうです。
味噌って、そんな風に販売されていたんですねー。面白いー!!

お店の方に許可を頂き写真を撮らせていただきました。
ありがとうございました!!

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posted by 農業情報総合研究所 at 21:09| Comment(0) | 醸造・味噌・酢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

板橋:中板桜祭りで買った、富山の味噌

今年、中板の桜祭りで富山のお味噌が販売されていました!
なんでも、商店街に富山出身の方がいらっしゃるとかで桜祭りに出店されたようです。

ちょうど、試飲させてもらったら雨が降ってきました。
急いで、お味噌を買ったらサンプル味噌、醤油までプレゼントしてくださいました。
ありがとうございました!!\(^o^)/

「すりみそ」って書いてあります。大豆の形が残っていないので「こしみそ」のことかと思います。
ご存じの方がいれば、教えてください。

このお味噌、とってもおいしかったです。

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posted by 農業情報総合研究所 at 20:50| Comment(0) | 醸造・味噌・酢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月03日

東京農業大学「食と農」の博物館参加者募集が掲載されました!

7/19・24東京農業大学「食と農の博物館」親子向け野菜の体験教室参加者募集!
平成27年度キリン・子育て応援事業に採択されました。
「世田谷で採れる旬の野菜を美味しく食べる食べ方教室を開催します。

東京農業大学「食と農」の博物館参加者募集が掲載されました!
http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/recentNews/detail.php?new_id=479

場 所:東京農業大学「食と農」の博物館
開 催:7月19日(日)24日(金)13:30〜15:00
対 象:小学生3〜6年生 親子1組15組(30名)
参加費:無料

7/19日:(日)13:30〜15:00
先生:舘 博/東京農業大学短期大学部醸造学科 教授 
協力:JA世田谷目黒/栄養士 矢後先生
酢を使って野菜を食べ比べてみます。
酢についても教えてもらうよ。

7/24日:(金)13:30〜15:00
先生:五十嵐 大造/東京農業大学短期大学部生物生産技術学科 教授 
協力:JA世田谷目黒/世田谷農家さん/栄養士 矢後先生
夏にはどんな野菜が採れるのかな?
農家さんの畑では、どんな野菜を栽培しているのかな?
野菜の食べ比べも行います。

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posted by 農業情報総合研究所 at 13:35| Comment(0) | 野菜×親子食育講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

板橋区:中板商店街「米粉パン屋さん和良」

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板橋区:6/14中板商店街会館で親子向けお米体験教室を開催します。
中板商店街にある米粉パン屋「和良」さんに、チラシを置いていただきました!
ありがとうございます。

こちらのパン屋さん、もちもちでおいしいですよ〜。米粉は8割とか。
シフォンケーキもふわふわ、もっちりで美味です。

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posted by 農業情報総合研究所 at 13:26| Comment(0) | 板橋・農業・親子講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月02日

板橋区:坂井善三商店でトマトになりました〜!

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板橋区:6/14中板商店街会館で親子向けお米体験教室を開催します。
中板商店街にある漬物屋さん坂井善三商店さんに、チラシを置いていただきました!
ありがとうございます。

坂井善三商店さんの手造り「今日の浅漬け」が、「板橋のいっぴん」に選ばれています。
お店で大人気の柚子ジュレトマト。お店にトマトのかぶりものが置いてありました。
私も、トマトになってみました〜。

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板橋区:6/14中板商店街会館で親子向けお米体験教室。
参加費500円小学3年〜6年生、親子10組。(先着順)

中板商店街会館。もっちもちお米、あっさりお米食べ比べするよ!
ご参加、お待ちしています。チラシ配布中!
農業戦隊アグレンジャーも一緒に参加するよ〜!!

申込み方法は、以下の記事をご覧になってみてください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/417336569.html
posted by 農業情報総合研究所 at 23:00| Comment(0) | 板橋・農業・親子講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする