2010年01月10日

山形郷土料理(もって菊、芋煮、玉こんにゃく)

昨年、FM世田谷「農といえるニッポン!」番組ゲストで登場していただきました、出羽桜酒造株式会社に蔵見学に行ってきました!

出羽桜酒造株式会社での蔵見学レポート記事は下記をご覧ください。
2009年12月15日
山形県 出羽桜酒造株式会社/蔵見学に行ってきました!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/135646996.html

蔵見学も楽しみでしたが、おいしい山形料理を楽しみにしていました。
山形に到着した日、出羽桜さんから教えていただいた「いし蔵」というお店に食事に行きました。

ここで、「もって菊」というお浸しを生まれて初めて食べました。みなさん、ご存じですか?見た目は、紫色の菊の花びらのお浸し。味は、少し酸味のある味付けにシャキャキしていた食感でとてもおいしいんですよ。

もって菊をネット調べてみると、生産量で全国1位の山形県が誇る食用菊。正式には「延命楽(えんめいらく)」という名の品種。一般的には、「もってのほか」「もって菊」という愛称で知られているそうです。(もって菊の写真は下にあるので見てくださいね。)

名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、「もってのほか(思っていたよりもずっと)おいしい」といったことだとかいわれているとか。

他にもカキの西京味噌鍋もいただきました。私は白みそが大好きなので、この食べ方がとても気に入りました。もういいかな?と、鍋のふたを開けようとすると、お店の方から「まだ駄目!」と言われました。

「カキおいしいタイミングがあるから任せて。」とのこと。その通りお任せしたら、本当おいしい状態でカキを食べることができました。う〜ん、料理の参考になります。お食事のおともは出羽桜さんの、出羽燦々、一耕をいただきました。ぷはーっ。おいしー。

yamgta-5.jpgyamgta-6.jpg翌日、出羽桜さんの蔵見学のあと、仲野社長おすすめの「山たけ」というお蕎麦屋さんでランチをいただきました。「蕎麦ご膳」がおすすめだよということでした。セットメニューは、「芋煮、もって菊、からかい煮、お蕎麦」。

おぉー!山形づくしなのでこれを注文。「もって菊」がまた食べられました。山形で芋煮を食べたかったのでちょっと嬉しかったです。味は思っていたほど甘くなくさっぱりしていておいしかったです。もちろん、メインのお蕎麦もおいしかったですよー。この日も出羽桜の出羽燦々いただきました。昼から酔っぱらってしまいました。(笑)

そうそう、からかい煮というのも乾物のエイを料理したもので山形料理のひとつだそうです。いろいろな料理があるんですねー。

yamgta-3.jpgyamgta-2.jpg山形から帰り、我が家でも「もって菊」を作ってみました。お酢を加えさっとゆでるだけなので簡単です。出羽桜さんのホームページに、なめことあえてもおいしいと書いていたのでこちらも試してみました。とろとろした食感が加わってこちらもおすすめですよ。

また、米味噌と白みそを混ぜたカキ鍋も作ってみました。お店の方に教えていただいた通り、カキを煮込み過ぎないようにしただけで、ぷりぷりのカキでおいしくできました!わーい。うまうま。

芋煮はまだ作っていないのですが、下記の物産店で「玉こんにゃく」を見つけたので作ってみました。ダンナが家で「玉こんにゃく作れるんだー。おいしい。」と、食べてくれたのでちょっと嬉しい一日でした。

yamgta-4.jpg

2009年11月22日
地域力宣言2009ニッポン全国物産展/池袋
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/133589685.html
旅先でおいしいものにめぐり合うと、お料理のレパートリーが広がり本当に面白いですねー。

これも、出羽桜さんがおいしいお店を教えてくださったからですね。
>おいしいお店のご紹介ありがとうございました!

山形天童は将棋の町でもあります。マンホールも将棋の絵になっていました。面白い!!
posted by 農業情報総合研究所 at 15:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 郷土料理・特産品・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月08日

天寿酒造株式会社から試飲販売会のお知らせ

FM世田谷「農といえるニッポン!」ゲストコーナーに、ご出演いただきました、山形県 出羽桜酒造株式会社 仲野社長からご招待しいただき、平成21年10月28日(水)、日本吟醸酒協会主催の「東京 秋の吟醸酒を味わう会」に参加しました。

下記の記事もあわせてご覧になってみてください。

・2009東京 秋の吟醸酒を味わう会に参加してきました!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/131527802.html

上記のイベントでお会いした、天寿酒造株式会社さんから試飲販売会のお知らせをいただきましたのでご紹介いたします。

■試飲即売会のご案内

天寿酒造株式会社
http://www.tenju.co.jp/kuramoto/index.html

場所:西武百貨店【池袋店】地下1階和洋酒売場
期間:1月6日(水)〜1月12日(火)まで

この時期おすすめのしぼりたて生酒や限定酒等を含めた様々なお酒を準備してお待ちしております。売場には、営業の佐藤 博輝(鳥海町出身)がおります。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

>社長さん、覚えてくださってるかな?メールマガジンでのお知らせありがとうございました。
posted by 農業情報総合研究所 at 23:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒・甘酒・日本酒講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月07日

農といえるニッポン!放送エリア拡大のお知らせ(3)

FM世田谷「農といえるニッポン!」放送エリア拡大のお知らせです。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/136488148.html

早速、みなさんから放送エリアの拡大おめでとうございますというメッセージたくさんいただきました。応援メッセ―ジ、ありがとうございました。

以前、番組ゲストに登場していただいた「有限会社クローバーリーフ」西窪さん(奥さま)からは、京都府綾部や和歌山の白浜まで届いているのに・・・。私たちのエリアでも、放送されるとことを望みますとメールいただきました。西窪さん、ありがとうございました。

クローバーリーフさんは、2008年8月16日放送のTBS夢の扉出演NEXT DOORに出演されました。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/125424296.html

■農といえるニッポン番組ホームページはこちらです。
http://www.agranger.jp/setagaya-radio.html

今年1月から全国コミュニティラジオ局のネットワークを通じて「農といえるニッポン!」放送エリアが拡大しました。現在、放送されているのは以下のコミュニティラジオ局です。

1.東京都 :エフエムせたがや 83.4MHz(世田谷区)
http://www.fmsetagaya.co.jp/

2.群馬県 :FM OZE 76.5MHz(沼田市)
http://www.fm-oze.co.jp/

3.静岡県 :FMなぎさステーション 76.3MHz(伊東市)
http://fmito.blog27.fc2.com/

4.京都府 :FMいかる 76.3MHz(綾部市)
http://www.fmikaru.jp/

5.和歌山県:FMビーチステーション 76.4MHz(白浜町)
http://www.fm764.com/index.html

6.山口県:FM-NANAKO 77.5MHz(萩市)
http://www.haginet.ne.jp/users/nanako775/

7.福島県:エフエム会津FM愛’S
http://www.fmaizu.com/index.shtm

そのほかの地域でもお楽しみいただくことができます。全国コミュニティラジオ局のみなさま、「農といえるニッポン!」をあなたの街でも放送してみませんか?詳しくはFM世田谷編成部までお問い合わせください。

「農といえるニッポン!」音声配信は、下記のブログでご紹介しています。あわせてご覧ください。
http://agriradio.seesaa.net/

NPO法人農業情報総合研究所、理事長の活動などは下記のホームページをご覧ください。

NPO法人農業情報総合研究所
http://www.agranger.jp/
NPO法人農業情報総合研究所 理事長活動
http://www.agranger.jp/project2.html
各メディア紹介
http://www.agranger.jp/media.html

全国コミュニティラジオ局のみなさん、リスナーのみなさん、農といえるニッポンを、どうぞよろしくお願い致します。
posted by 農業情報総合研究所 at 21:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 農といえるニッポン! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

1/7報道番組「FNNスピーク」(フジTV系列全国ネット)に出羽桜酒造が取り上げられました。

2010年01月04日の記事で下記のご案内をしました。
<放送日変更>報道番組AM11:30より放送「FNNスピーク」(フジTV系列全国ネット)に出羽桜酒造が取り上げられます。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/137346074.html

1/5の放送日予定が、1月11日(月)〜1月15日(金)いずれかに変更。放送されるとのことでしたが、1/7日(木)に放送されました。内容は山形県の9つの蔵元が開発した微発泡日本酒についての取り組み紹介。出羽桜仲野社長のインタビューが放送されたようです。

私は外出中でニュースを見ることができませんでしたが、ダンナがニュースで流れていたよとメールをくれました。びっくり!

出羽桜酒造さんのホームページ
http://www.dewazakura.co.jp/index.htm

FM世田谷「農といえるニッポン!」で放送した仲野社長のインタビューは、下記のサイトから音声配信、インタビュー内容を文章でご紹介しています。ぜひ、ご覧ください。

●<音声配信>
08年IWCチャンピオン・サケを受賞!出羽桜の海外戦略 社長インタビュー(2)[2009年8月30日]
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/126338157.html

●<音声配信>
海外でも大人気!出羽桜社長インタビュー(1)[2009年8月24日]
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/126338157.html
posted by 農業情報総合研究所 at 21:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒・甘酒・日本酒講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月06日

2/27全国の生産者と消費者が集うイベント/大地を守る東京集会のお知らせ

2009年5月16日放送のFM世田谷「農といえるニッポン!」ゲストコーナーでは、株式会社大地を守る会 藤田社長インタビュー、2009年5月23日の放送では、大地を守る会直営カフェ「ツチオーネ 自由が丘店」、レストラン事業部 カフェ統括マネージャー佐藤さんのお話をお届けしました。

昨年、12月に大地を守る会広報部からイベントのご案内をいただきましたのでご紹介させていただきます。下記の記事もあわせてご覧ください。

2009年05月20日:フードマイレージカフェ「ツチオーネ 自由が丘店」(有機野菜カフェ)
http://www.daichi.or.jp/cafeblog/
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/119872607.html

2009年5月11日:株式会社大地を守る会 藤田社長インタビュー
http://www.daichi.or.jp/
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/119130802.html

☆大地を守る会からのイベントンのご案内☆

・全国の生産者400名の有機農家、メーカーが2/27日大集合
 全国の生産者による有機野菜直売、就農相談コーナーなど。

日 時:2月27日(土)13:00〜17:00
会 場:大田産業プラザpio
参加費:無料 *申し込み不要
参加者:生産者400人、消費者約4500人(昨年度実績)
内 容:有機野菜の直売、新規就農、餅つき、展示、トーク、映画上映

詳しくは大地を守る会までお問い合わせください。
http://www.daichi.or.jp/
posted by 農業情報総合研究所 at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | アンテナショップ・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月05日

1月18日 BS−TBS特別番組で奈良県 天然醸造 片上醤油さんが紹介されます。

2009年2月14日、21日に放送の、FM世田谷「農といえるニッポン!」ゲストコーナーでは、奈良県 天然醸造 片上醤油 代表片上さんのインタビューをお届けしました。先日、片上醤油さんからTV放送のお知らせが届きましたのでご紹介させていただきます。

BS−TBS特別番組「大和路 まほろばの郷」1月18日(月)19:00〜で紹介される予定だそうです。お時間のある方は、ぜひご覧になってみてください。

奈良県 天然醸造 片上醤油
http://www.asm.ne.jp/~soy/

このブログでご紹介した、片上醤油さんの記事です。あわせてご覧になって見てください。

2009年10月01日:久米宏さんは片上醤油を使っていた?
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/129271095.html

2009年09月27日:片上醤油 東武百貨店池袋店に登場!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/128975088.html

2009年07月09日:奈良県 天然醸造 片上醤油さんからのお便り
料理研究家 コウケンテツさんお取り寄せおすすめ調味料
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/123166372.html

2009年02月13日:農大OBが醸す天然醸造醤油 片上醤油(インターンシップ受入れ先インタビュー!)
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/114154589.html
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2010年01月04日

<放送日変更>報道番組「FNNスピーク」(フジTV系列全国ネット)に出羽桜酒造が取り上げられます。

2009年4月4日、11日に放送の、FM世田谷「農といえるニッポン!」ゲストコーナーでは、山形県 出羽桜酒造株式会社 代表取締役社長 仲野 益美さんのインタビューをお届けしました。その、出羽桜酒造株式会社さんからTV放送のお知らせが届きましたのでご紹介させていただきます。

1/5報道番組AM11:30より放送「FNNスピーク」(フジTV系列全国ネット)に出羽桜酒造が登場します。
とお知らせしましたが、TVを見てあれ?と思った方いらっしゃったのではないでしょうか?

出羽桜さんのホームページで確認をしたら、日程調整により放送日が変更になったお知らせがアップされていました。放送日は、1月11日(月)〜1月15日(金)いずれかに放送される予定だそうです。取り急ぎみなさんにもお知らせいたします。

出羽桜酒造さんのホームページ
http://www.dewazakura.co.jp/index.htm
農大醸造学科の学生さん、卒業生のみなさん、ぜひチェックしてみてくださいね!

FM世田谷「農といえるニッポン!」で放送した仲野社長のインタビューは、下記のサイトから音声配信、インタビュー内容を文章でご紹介しています。ぜひ、ご覧ください。

●<音声配信>
08年IWCチャンピオン・サケを受賞!出羽桜の海外戦略 社長インタビュー(2)[2009年8月30日]
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/126338157.html

●<音声配信>
海外でも大人気!出羽桜社長インタビュー(1)[2009年8月24日]
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/126338157.html
posted by 農業情報総合研究所 at 09:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒・甘酒・日本酒講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月03日

「民主党の筒井信隆氏による、民主党政権における農業政策 戸別所得補償制度とは」

NPO法人農業情報総合研究所の母体となっている、社会人勉強会 戦略経営研究会とNPO法人農業情報総合研究所合同勉強会、戦略農政研究会に筒井信隆氏(衆議院議員。衆議院農水委員会委員長)にお越しいただきまして、「民主党政権における農業政策 戸別所得補償制度」をテーマに発表をいただきました。


テーマ:「民主党政権における農業政策 〜戸別所得補償制度とは〜」
発表者:筒井信隆氏(衆議院議員)
    筒井氏は衆議院農水委員会委員長でいらっしゃいます。

今回の発表のコーディネータは、新潟県議会議員の梅谷守氏です。

日 時:2009年11月24日(火曜日) 
    (18:45から受付開始)19:00〜20:40 
会 場:東京・銀座 銀座会議室   
会 費:社会人2000円/学生1000円

参加人数は26名。
参加メンバーは、有機米生産者、農業生産法人役員、食品流通コンサルタント、農業コンサルタント、農産物卸売販売会社、地方議員、マスコミ関係者、大学講師、税理士、司法書士、行政書士、会社役員他の方々に参加していただきました。発表後には、参加者の皆さんからの質疑応答も行われました。

この勉強会の議事録が下記のサイトにアップされました。

戦略経営研究会議事録一覧
http://www.sp-senryaku.org/action03.html
09年11月「民主党政権における農業政策 〜戸別所得補償制度とは〜」
http://www.sp-senryaku.org/nosei002.pdf


=== 2009年度:農業・農政勉強会実績 ===

協働主催:戦略経営研究会・LLP(有限責任事業組合)戦略経営パートナーズ・NPO法人農業情報総合研究所

6回目:09年11月「民主党政権における農業政策 〜戸別所得補償制度とは〜」
http://www.sp-senryaku.org/nosei002.pdf
5回目:09年11月「環境保全型農業の推進について」
http://www.sp-senryaku.org/sigyokikaku001.pdf
4回目:09年 9月「あらためて、自民党と民主党の農政マニフェストを検証する」
http://www.sp-senryaku.org/nosei001.pdf
3回目:09年 7月「「食のグローバル化を考える〜食の安全性と食料自給率〜」
http://www.sp-senryaku.org/069.pdf
2回目:09年 5月「農業ビジネスと農地法改正」
http://sm-p.seesaa.net/article/123124033.html
1回目:09年 2月「農業ビジネスと知的財産権」
http://sm-p.seesaa.net/article/115329842.html

戦略経営研究会
http://www.sp-senryaku.org/
LLP戦略経営パートナーズ
http://www.sp-senryaku.org/LLP/
LLP戦略経営パートナーズブログ
http://sm-p.seesaa.net/
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2010年01月02日

世田谷用賀商店街/岩手県直送店「田舎のごっつお」

091228-5.jpg以前、世田谷用賀商店街に岩手県直送店「田舎のごっつお」がオープンしたとご紹介しました。下記の記事もあわせてご覧ください。

2009年11月12日:世田谷用賀商店街/岩手県直送店がオープン!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/132728508.html

オープン後、お店に行こうと場所を探していたのですがなかなか見つけれずウロウロ。商店街を探すこと3回目。ようやく見つけることができました。

店内をのぞいてみると、海産物、加工品、野菜、果物と思っていた以上に色々な商品がありました。お店にいらした女性店員さんも、すごく親切で岩手の蒸しパンのようなお菓子を試食させてくださいました。

スタンプカードを持っていないとわかると、台紙とカードをくださいました。おーっ、何十年かぶりに、商店街のスタンプカードをいただいちゃいました。

この日は、わかめと、タコ、リンゴ1個が買いました。リンゴおいしかったですよー。他にも買ってみたい商品があったので、また今度行ってみようと思います。お近くのみなさんも、おすすめの商品があれば教えてくださいね。

詳しくは用賀商店街ホームページ
http://helloyoga.jp/
http://www.rikutaka.co.jp/youga/open.html
posted by 農業情報総合研究所 at 10:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 世田情報:お店・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月01日

3年間のブログPV数集計

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

さて、今ご覧いただいております「はるかの農業情報総合研究所」ブログは、NPO法人農業情報総合研究所 理事長ブログとして2005年7月からスタートしました。

ブログを始めたころは、ブログにどんな記事を書いていいのか?どのようにすれば、多くの人に見てもらえるのか?あれこれ悩みながら記事を書いていました。しかし、定期的に更新するのは本当に大変な作業で更新が滞ってしまうこともしばしば。ブログが重荷になっていた時期もありました。

それでも続けているとブログPV数が少しずつ伸びていることがわかりました。せっかく訪問してくれる人もいるのだから、もっと効果的にブログを活用・更新できないのか。昨年は、そんなことを意識しながらブログ続けていました。

初期からまとめるのは大変だったので、3年間のブログPV数を集計してみました。

以下、月間と一日はPV平均数です。

■2009年 
 年間PV数 186845 月間PV数 15570 1日PV数 519

■2008年
 年間PV数 104419 月間PV数  8701 1日PV数 290

■2007年
 年間PV数  73198 月間PV数 6099 1日PV数 203


昨年は、多くの方に訪問していただくことができました。ブログを訪問してくださったみなさん、本当にありがとうございました。
posted by 農業情報総合研究所 at 10:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 農・食・話題のニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする