2008年01月10日

物産展で秋田の食材を満喫!

昨年、デパートで開催されていた秋田・岩手・宮城の物産展に立ち寄りました。一昨年、この物産展で食べた「ハタハタ三五八漬け」がおいしかったので行ってみることにしました。

いつも岩手県、宮城県は、各アンテナショップによく行くので、今回は情報の少ない秋田県を中心に見てみました。おいしいもの、たくさんあったのでご紹介したいと思います。

080109-1.jpgまずは、こちらのお漬け物。「白神べったら漬」ですが、、「保存料」「化学調味料」「合成着色料」を使用していないお漬け物です。お漬け物は、かなり化学調味料がたくさん入っているものが多いのに珍しいと思い買ってみたのですが、あまりのおいしさに、もういちど売り場に行って買ってしまったお漬け物です。
このお漬け物、世界自然遺産白神山地の腐葉土から発見した乳酸菌「作々楽」(ささら)を使用しているのですが開発までには時間がかかったそうです。昨年、テレビ番組「素敵な宇宙船地球号」で商品が紹介されたと、売場に自ら立って販売されていた社長さんが熱く語ってくださいました。興味のある方は、下記のサイトはご覧ください。http://www.shirakami-sasara.co.jp/index.html
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posted by 農業情報総合研究所 at 00:51| Comment(0) | TrackBack(0) | アンテナショップ・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする