2006年05月24日

無添加まぼろしの味噌

先日、久しぶりに関西に戻ったので、東京のデパートで販売されている食品の価格比較のために、関西のデパート食品売り場を視察しました。

そのときに、偶然見つけたのが「無添加まぼろしの味噌」。
ネーミングというよりは、関西であまりなじみのない、麦が入っているのに興味をひかれ試飲してみました。

初めて麦が入った味噌を飲みましたが、抵抗なく飲めたのと、味がとてもまろやかなのが気にいり、このお味噌をお土産に買って帰ることにしました。「まぼろし」という表現は少し古い感じがしたのですが、市販されてから10年以上の人気商品と聞き納得しました。続きを読む
posted by 農業情報総合研究所 at 11:27| Comment(2) | TrackBack(0) | 醸造・味噌・酢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする