2012年05月23日

2012/5/26FM世田谷農といえるニッポン!東京農大醸造学科 教授穂坂賢さま

最新の情報はツイッターをご覧ください。
http://twitter.com/nogyosogouken

FM世田谷 農といえるニッポン!ゲストコーナーでは、「醸造シリーズ」をテーマに取り上げてきました。今まで、どんな人にお話を聞かせて頂いたのか一覧にしてみました。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/271097077.html

ゲストコーナー:〜醸造シリーズ〜 第76回目
2012/5/26 東京農業大学「食と農の博物館」、平成24年3月30日(金)〜平成26年3月23日(日)
『醸造のふしぎ』〜微生物が醸す世界展〜について。
実行委員長 東京農業大学短期大学部 醸造学科 教授 穂坂賢さま

080630-4.jpg東京農業大学「食と農の博物館」
東京農業大学「食と農の博物館」は、世田谷の馬事公苑の通りにあります。大学の長年の研究情報の発信を目的とし2004(平成16)年に開館。1Fは企画展示、映像展示、大学関連コーナー、卒業生の企業コーナー。カフェも併設されています。2Fでは常設展示、企画展示が行われています。
入場は無料。建物の設計は隅研吾氏。

2Fには、醸造科学科が収集した「日本の酒器展」が常設展示されていましたが、今回のような2年間という長い期間の企画・展示は初めてだと言います。いったいどのような展示が行われるのでしょうか。先生に教えて頂きました。

120526-1.jpg醸造の過去、現在、未来
2年間という長い期間ですがが4期にわけて展示が開催されます。
(微生物、醸造、調味料、バイオマス利用)。醸造の過去、現在、未来。これを4期にわけて展示が行われる予定です。

1期 2012.3月〜9月までは微生物、酵母、カビ、細菌、話題の麹を展示。
2期 2012.9月〜来年3月までは、清酒を中心にビール、ワイン、焼酎、そのほかのお酒の展示
3期 2012.3月〜9月まで。味噌、醤油、酢の展示
4期 未利用資源の活用、環境問題、バイオマスの利用などを予定。

例えば、廃水処理問題。微生物の働きを利用し水をキレイになっていいます。また、ゴミ問題ですが、微生物の力を借りて肥料、堆肥にすることもできます。生ゴミからエタノール、水素ネルギーなども作ることができます。これらは、東京農業大学醸造科学科で実際におこなわれている研究です。醸造といっても、本当に幅が広い研究が行われているのです。

120526-5.jpg実際に4千倍の大きさにした模型を展示
東京農業大学、短期大学部とも、醸造科学科、醸造学科は人気があるようです。最近は女性の進学も増えているそうです。FM世田谷「農といえるニッポン!」に出演してくれた学生は「菌」が大好きらしいのです。

大好きな菌について学べる授業、実習が楽しいと言います。さて、写真のこの模型なんだかわかりますか?
正解は黄麹菌です。酵母は5マイクロメートル、カビは10〜100マイクロメートルという大きさですが、これを4千倍の大きさにした模型が展示されています。模型には色もつけてあり、かなりリアルな模型となっています。

120526-7.jpgこの模型は何だかわかりますか?これはクモノスカビだそうです。マンガのもやしもんに出て来そうですが、実際にこんな形をしているのがわかって面白いですね。展示に関連したイベントでは、東京農業大学醸造科学科の先生方による微生物の紹介。実際に顕微鏡で微生物を見てもらおうといったイベントも6月に開催される予定です。

他にも、7月:お酒の作り方、文化的な部分についての講演、9月:食用微生物キノコの不思議(キノコは担子菌の仲間。微生物ということで紹介。11月:お酒の試飲会/利き酒の仕方というイベントが開催される予定です。利き酒は20才以上、30名限定だそうです。いずれのイベントも参加費用は無料。詳しい日時については、東京農業大学「食と農の博物館」ホームペーをチェックして見て下さい。
http://www.nodai.ac.jp/syokutonou/index.php

120526-4.jpg東京農業大学「食と農の博物館」卒業生の蔵元紹介コーナー
東京農業大学「食と農の博物館」卒業生の蔵元紹介コーナーには、ガラスケースの中に4合瓶がずらりと並んでいます。このガラスケースはライトアップされており、記念撮影のスポットにもなっています。現在、全国でお酒をつくっている会社。免許として届け出があるのが2000社。平成23年度 造り実績があるのが千社ほどあり6割が農大卒業生の蔵元だそうです。

醸造展 実行委員長 /教授 穂坂 賢先生からのメッセージ
最近何かと話題の発酵食。主婦の方に大人気の塩麹、酒粕ですが、小さな子どもさんから大人の方まで、この展示を通して日本人の食の原点にとなると思うので、ぜひ展示を見に来て欲しいと思います。小さな子供さんから高校生まで勉強になると思います。夏休みの自由研究の課題などにしてもらえるといいですね。

取材を終えて〜日本人の食の原点である発酵食〜 
最近、本屋さんに行くと塩麹、酒粕関係の料理本がずらりと並んでいます。主婦の方々の間で大人気となっています。塩麹から醤油麹というヒット商品も生まれ、金沢のメーカーが醤油麹を商品化して発売されたほどです。発酵女子、菌女子というサークル活動などを行っている女性も増えているとか。みなさん、醸造の世界をそれぞれに楽しんでいらっしゃる方が多いようです。

私も、醸造の世界にどっぷりはまっているひとりです。最初は、ラジオ番組で面白そうだなと取り上げたのがきっかけでしたが、どっぷりはまったきっかけは美味しい日本酒に出会ったことです。日本酒は、臭くて、まずい。飲むと頭が痛くなるもの。長い間そんな風に思っていました。

ところが、京都に旅行に行ったとき日本酒を飲み、世の中にこんなに美味しいお酒があったのかとビックリしたのです。本当に驚きました。その原材料はと言うと、水、米、米麹だけ。あとは微生物の力を借りて醸して行くのです。なんて不思議な世界なんだろう。「米」から、こんなにおいしいお酒がつくれるのか。日本の米はすごいぞ!と思ったのです。日本酒は飲んでもおいしいですが、料理の調味料としても使われます。調理効果が高く魚料理には欠かせない調味料のひとつです。

さらに番組で醸造関係の取材を重ねていくと、米は、みりん、酢、などの調味料の原材料になっているこを知りました。田んぼで収穫された米が、さまざまな調味料となり私達の食卓を支えていたのです。どれもこれも料理に欠かせない調味料ばかりです。味噌は大豆、米麹、醤油も大豆、小麦が原材料となっています。いずれも日本人が昔から食べてきたものばかりです。

東京農業大学「食と農の博物館『醸造のふしぎ』〜微生物が醸す世界展〜 実行委員長 東京農業大学短期大学部 醸造学科 教授 穂坂賢先生が、日本人の食の原点と言われましたが、昔の人は微生物を使って食べ物を保存する方法を考え生み出してきました。そんな知恵、技、技術の積み重ねが日本の食文化も支えてきたのです。まさに、日本人の食の原点ですね。

私は、醸造に関する取材、講座を受講することで、どうして安い価格で調味料を作ることが可能なのか。その調理効果の違いを知ることもできました。私が今一番夢中になっているのは、料理の基本である「さ・し・す・せ・そ」です。を親からも、学校でも学ぶ機会がありませんでしたが、醸造のことを学ぶだけで料理の味がぐ〜んとおいしくなりました。上手にできれば自分も嬉しいし、何より家族がおいしいねと言ってくれるのが一番です。

塩麹、醤油麹、酒粕、どれも古きよきものが見直されはじめましたが、何よりもそれを守りたい。次の世代へ伝えたいといった方々の草の根的な活動が多くの人に伝わっていることを忘れていは行けません。さらに多くの人が、東京農大「食と農の博物館」の醸造展示を見ることで醸造の世界に触れていただき、原材料となる田んぼ、畑、日本人の食の原点も知ってもらうきっかけにつながればと思います。
posted by 農業情報総合研究所員 at 14:53| Comment(0) | 日本酒・調味料・醸造 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

FM世田谷「農といえるニッポン!」醸造シリーズ/2005.5〜

FM世田谷「農といえるニッポン!」では、醸造関係を積極的に取り上げてきました。
今まで、どんな方々にお話を聞いたのか一覧にしてみました。
ご協力頂きました皆さん、本当にありがとうございます!

2012年3月17日
テーマ::きき酒師から学ぶおいしい日本酒講座レポート
淑徳大学 池袋サテライト・キャンパス公開講座
料理研究家、きき酒師 やまはた のりこさま

2012年2月11日
テーマ:江戸の町に残る古い暖簾の店を訪ねよう「江戸の草分 豊島屋の白酒」
株式会社 豊島屋本店 代表取締役社長 吉村俊之さま

2012年1月21日
テーマ:「味の不思議」について
東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学部 
調味食品科学研究室 准教授 前橋 健二さま

2011年12月17日・12月24日・12月31日
テーマ:2011秋の吟醸酒を味わう会のレポート
山形県出羽桜酒造代表取締役社長  日本吟醸酒協会理事長 仲野 益美さま
広島県賀茂泉酒造四代目 前垣 壽宏さま
青森県/田酒西田酒造取締役社長 西田 司さま
山形県米鶴酒造代表取締役社長 梅津 陽一郎さま
富山県満寿泉酒造枡田酒造 代表取締役 枡田 隆一郎さま
兵庫県/小鼓西山酒造場代表取締役社長 西山 周三さま

2011年11月5日・年11月12日
テーマ:東京農業大学 総研研究会醸造食品部会レポート
醸造食品部会会長 教授 小泉幸道さま
マルサンアイ株式会社 副社長 伊藤 明徳さま
ヤエガキ発酵技研株式会社 専務取締役 佐伯秀郎さま
東京農業大学醸造科学科 教授 高橋 康二郎さま

2011年8月20日
テーマ:酒粕レシピ本について〜からだにやさしい発酵食料理100〜
料理研究家・利き酒師 やまはた のりこさま

2011年8月13日
テーマ:伝統食品 奈良漬について
天下一品 寛政元年創業 都錦味醂漬
京都  株式会社 田中長奈良漬店 代表取締役 田中 稔章さま

2011年7月23日・7月30日
テーマ:東京農大オープンカレッジ食育講座「本みりんの魅力を探る」レポート
東京農業大学醸造学科 教授 舘 博さま
宝酒造鞄結梹末ア所長 松本さま
みりん研究会 事務局長 深町さま
宝酒造鞄兼本調味料カスタマーセンター所長 群田さま

2011年6月25日・7月2日
日本吟醸酒協会主催「2011新酒祭りレポート」
森島酒造
天鷹酒造
内ケ先酒造店
浜千鳥
末廣酒造
夢心酒造
開当男山酒造
出羽桜酒造

2011年5月7日
テーマ:ハナサケニッポン/東日本大震災復興レポート
岩手県 二戸市 株式会社南部美人 専務取締役 久慈 浩介さま

2011年4月30日
テーマ: 世田谷区朝日屋酒店主催:チャリティきき酒会レポート
世田谷区 朝日屋酒店/世田谷区から:日本酒の蔵元さんを応援しよう!
茨城 霧筑波
福島 金沢屋
千葉 不動
福井 黒龍

2011年4月16日
テーマ:地元密着型「酒飲みのテーマパーク」
東京都福生市 石川酒造株式会社 代表取締役社長 石川太郎さま

2010年11月27日
テーマ:京都伏見 英勲「こだわりの酒造り」
京都 伏見 齊藤酒造 株式会社 取締役社長 齊藤 透さま

2010年11月13日・11月20日
テーマ:日本吟醸酒協会主催「2010東京秋の吟醸酒を味わう会」レポート
茨 城 石岡酒造(筑波)
秋 田 天寿酒造(天寿)
長 野 宮坂醸造(真澄)
広 島 今田酒造(富久長)
愛知県 関谷醸造(ほうらいせん)
日本吟醸酒協会理事長 山形・出羽桜酒造

2010年11月6日
テーマ:東京農業大学総合研究所「新たな醸造食品の世界戦略」NRIフォーラムレポート
東京農業大学総合研究所 所長 河野 友宏さま
東京農業大学総合研究所研究会 醸造食品部会長 小泉 幸道さま
日本酒造組合中央会 副会長 浅見 敏彦さま
農林水産省 農林水産政策研究所 国際食料情報分析官 加藤信夫さま

2010年10月23日
テーマ:岩手県2件目の事例「農商工連携」
特許を取得した南部美人「糖類無添加 梅酒」首都圏発売
二戸市 株式会社南部美人 専務取締役 久慈 浩介さま

2010年10月16日
テーマ:10月1日は「醤油の日」
しょうゆ情報センター 日本醤油協会 会長 濱口 道雄さま

2010年8月14日・8月21日
テーマ:東京農大オープンカレッジ食育講座「本みりんの魅力」レポート
東京農業大学 短期大学部 醸造学科 舘 博 教授
宝酒造株式会社 商品部 細野さま
みりん研究会 事務局長 深町 修さま

2010年7月3日・7月10日
テーマ:キッコーマンの醤油を海外に広めるための挑戦!
キッコーマン株式会社 執行役員 海外事業部長 小澤 隆さま

2010年6月5日・年6月12日
テーマ:発酵食品の魅力と健康機能について
東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科発酵食品化学研究所 教授
東京農業大学「食と農の博物館」館長 小泉 幸道さま

2009年11月28日・12月5日
テーマ:秋を彩る熟成古酒2009イベントレポート
長期熟成酒研究会 顧問 本郷信郎さま
初孫 東北銘醸
東力士 鞄崎酒造
龍力 竃{田商店
達磨正宗 (資)白木恒助商店
百々登勢 兜沍屋

2009年10月31日・11月7日
南部美人 若手専務の新しい取り組みへの挑戦・インターンシップ受け入れについて
岩手県 二戸市 株式会社南部美人 専務取締役 久慈 浩介さま
特許を取得した、糖類無添加 梅酒が大人気です。

2009年9月12日
テーマ:フレッシュマンインタビュー(4)蔵ではどんな仕事をしているの?
2007年:東京農業大学短期大学部 醸造学科卒業 蔵元に就職
株式会社 酒千蔵野 社員 山本 敦詞さま

2009年8月29日・9月5日
テーマ: 「実践、日本酒の美味しい飲み方、選び方VO2.」レポート
東京農業大学短期大学部 醸造学科 教授 穂坂 賢さま

2009年8月8日
テーマ:フレッシュマンインタビュー(3)女性が蔵元で働くって大変じゃないの?
2007年:東京農業大学短期大学部 醸造学科卒業 蔵元に就職
小江戸鏡山酒造株式会社 社員 金子さま

2009年7月25日・8月1日
テーマ:東京農大オープンカレッジ 食育講座「本みりんの底力」レポート
東京農業大学 短期大学部 醸造学科 舘 博 教授
宝酒造鞄結梹末ア所長 松本さま
愛知県 相生ユニビオ梶@村松さま
愛知県  角谷文治郎商店 角谷さま
みりん研究会 事務局長 深町さま
宝酒造鞄兼本調味料カスタマーセンター所長 群田さま他

2009年4月4日・4月11日
テーマ:出羽桜酒造の海外戦略/08年IWCチャンピオン・サケを受賞!
山形県:出羽桜酒造株式会社 代表取締役社長 仲野 益美さま

2009年2月14日・2009年2月21日
テーマ:天然醸造醤油、インターンシップ受け入れについて
奈良県:天然醸造 片上醤油 代表 片上裕之さま

2009年1月31日・2009年2月7日
テーマ:北信州こだわりのお酒/インターンシップ受け入れについて
長野県:天領誉酒造株式会社 代表取締役 中嶋 博司さま

2008年12月27日・2009年1月3日
テーマ:長野県初の女性杜氏が誕生するまで
長野県:株式会社 酒千蔵野 杜氏 千野 麻里子さま

2008年10月18日・10月25日
テーマ:東京農大オープンカレッジ/「実践、日本酒のおしい飲み方・選び方」
東京農業大学短期大学部 醸造学科 准教授 穂坂 賢さま他

2008年8月30日・9月6日
テーマ:高大連携授業 「醤油を科学する」
東京農業大学 短期大学部 醸造学科 教授 舘 博さま
東京農業大学第一高等学校(農大一校)連携授業担当 教諭 中野 仁礼さま
東京農業大学第一高等学校(農大一校)生徒のみなさん

2008年8月16日・8月23日
テーマ:東京農大オープンカレッジ/大人気の「本みりんの力」講座レポート
東京農業大学 短期大学部醸造学科 教授 舘 博さま
みりん研究会 事務局長 深町 修さま他 

2008年7月12日・7月19日
テーマ:大学&小学校の連携による地域の食育活動 〜小学生のお味噌づくり体験〜レポート
世田谷区立用賀小学校先生、子どもたち
東京農業大学 短期大学部 醸造学科 舘  博教授
東京農業大学 短期大学部 栄養学科 古庄 律教
東京農業大学 短期大学部 栄養学科、醸造学科学生

2007年9月1日・9月8日
テーマ: 岡山の若手杜氏が作るこだわりの酒、大正の鶴
大正の鶴 醸造元 落酒造場 専務取締役 落 昇さま

2007年8月11日・8月25日
テーマ:お醤油博士の登場!「醤油について」
東京農業大学 短期大学部 醸造学科 調味食品学研究室 教授 舘 博さま   

2007年7月7日
テーマ:日本初長期熟成酒専門セラーが新宿に登場!
(株)伊勢丹新宿店 MD統括部 食品営業部 和特選
和酒 アシスタントバイヤー 沼滝 司さま

2007年4月21日・4月28日
テーマ:「話題の長期熟成酒(古酒)について」「海外で大人気の長期熟成酒(古酒)」
長期熟成酒研究会 顧問 本郷信郎さま

2007年1月20日・1月27日
テーマ:学内研究成果・開発・商品化(ピーナッツの想い)
東京農業大学 助教授 短期大学部 醸造学科 酒類学分野
酒類学研究室 穂坂 賢さま

2006年11月11日・18日・11月25日
テーマ:バイオマスエネルギー 食品廃棄物のエタノール固体発酵法
食品廃棄物のメタン発酵法と農大のバイオマス戦略
東京農業大学 醸造科学科 教授 醸造環境科学研究室
農学博士 鈴木 昌治さま

2006年9月16日
テーマ:企業が取り組む食育/食育宣言から1年後
キッコーマン野田工場内 ものしりしょうゆ館 おしょうゆづくり体験レポート
ものしりしょうゆ館 館長 大澤 学さま、キッコーマン株式会社  小野 純子さま
子ども会のお母さんたち、こどもたち

2006年9月2日・9月9日
テーマ:企業が取り組む食育 /食育宣言から1年後
キッコーマン梶@経営企画室 主幹 食育プロジェクトリーダー 大津山 厚さま

2006年6月10日・6月17日
テーマ:地域の食育 東京農業大学エクステンションセンター 
子どもチャレンジ教室「親子で挑戦!たのしい食品づくりパート8」
担当:応用生物科学部 食品加工技術センター 講師 野口智弘先生・助手 林さん

2006年 3月25日
テーマ:メルカード東京農大イベントレポート
白百合醸造 社長 内田 多加夫さん他

2005年8月27日・9月3日・年9月10日
テーマ:企業が取り組む食育/キッコーマン食育活動のページ
キッコーマン株式会社 食育プロジェクトリーダー 大津山 厚さま

2005年5月31日
テーマ:ぬか床教室レポート 講師:伏島 多佳子さん(幕内秀夫氏に師事)他
posted by 農業情報総合研究所員 at 00:57| Comment(0) | 日本酒・調味料・醸造 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月21日

番組のご紹介:FM世田谷/農といえるニッポン!

■FM世田谷/農といえるニッポン!(2004年5月スタート)
・周 波 数:83.4MHZ ・可聴人口 :2,765,000人
・放送日時 :毎週土曜日18:00〜19:00(録音放送)
・コンセプト:毎日の食卓を通じ、食、農、環境問題を考える
・大学生コーナー:2012.3.31日現在 参加した大学生644名 
・ゲストコーナー:2012.3.31日現在 出演された方々291名
・番組進行役:植村 春香(NPO法人農業情報総合研究所 理事長)

■番組は以下のインターネット配信からも聞くことが可能です。
・携帯配信 Android http://hls1.bitmedia.ne.jp/fm834and/
・携帯配信 iPhone&iPad http://hls1.bitmedia.ne.jp/fm834hls/ 
・PC FM世田谷ホームページからライブ配信 http://www.fmsetagaya.co.jp/
・PC サイマルラジオ (FM大和) http://www.simulradio.jp/

■全国コミュニティラジオ局でも放送して頂いております。
1.FM会津(福島県会津若松市)/毎週土曜日18:00〜
2.FM OZE(群馬県沼田市)/毎週火曜日19:00〜(再/金10:00)
3.FM TARO(群馬県太田市)/毎週水曜日14:00〜(再/木15:00)
4.FM伊東(静岡県伊東市)/毎週金曜日13:00〜
5.FMビーチステーション(和歌山県南紀白浜町)/毎週土曜日9:00〜
6.FMあやべ(京都府綾部市)/毎週火曜日21:00〜
7.FM萩(山口県萩市)/毎週日曜日17:00〜
8.FMいずも(島根県 出雲市)/毎週火曜日14:00〜
9.かわさきFM(神奈川県 川崎市)/ 毎週金曜日 14:00〜
10.FM大和(神奈川県 大和市)/毎週水曜日 19:00〜
posted by 農業情報総合研究所員 at 20:04| Comment(0) | FM世田谷農といえるニッポン! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012/5/12FM世田谷農といえるニッポン/農業戦隊フラワーレンジャー2

最新の情報は、ツイッターをご覧ください。
http://twitter.com/nogyosogouken

FM世田谷 農といえるニッポン!ゲストコーナーでは、「花をテーマに取り上げてきました。」
今まで、どんな人にお話を聞かせて頂いたのか下記の記事をご覧ください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/268936801.html
http://www.agranger.jp/radioguest1.html

2012.3.10 法政大学経営大学院イノベーションマネジメント研究科 教授、日本フローラルマーケティング協会 会長 小川 孔輔先生にご出演頂いた際に、小川ゼミナールで花について活動を行ったと教えて頂きました。そこで、小川先生にお願いして、学生さんたちにゼミでのフィールド活動をレポートしてもらうことになりました。

2012/5/12放送 FM世田谷農といえるニッポン/大学生と一緒に農・食・環境について学ぶコーナー。
農業戦隊フラワーレンジャー:法政大学 経営学部 経営戦略学科3年@イエローが担当してくれました。

フラワーレンジャー@イエローには、小川ゼミナールのフィールドワーク活動を紹介してもらいました。フィールドワークは、グループに分かれ企業の方々と一緒に商品のマーケティング・企画を考えて行きます。@イエローは、小田急フローリストを展開している小田急ランドフローラで10ケ月近くお世話になったようです。

食べ物と違って花は嗜好品。消費者の皆さんにいかに花を買っていただくか。生活の中に花があふれた環境をどう作っていくかということを考えていたそうです。具体的な活動としては、町に飛び出し、男女、年代問わずお花についてアンケート調査。店舗では、どのようなもに興味を持ってもらえるのか企業の方と一緒に企画・立案。

@イエローは、花を生産している人の情熱、その花を枯れる前になんとか売り切りたいと頑張る方々の情熱に触れ物を売ることがこんなに大変なんだと思ったそうです。消費者の皆さんにもっと花を身近に感じてもらおうと、新宿のテルでのイベントを企画。フラワーバレンタインも知って頂くためにバレンタインの前にイベント開催。イベントでは、花を見て笑顔があふれる人達がたくさんいたようです。クイズは花言葉を考えてきてくれました。

=ラジオチャレンジ感想文=
農業戦隊フラワーレンジャー:法政大学 経営学部 経営戦略学科3年@イエロー

このたび、『農といえるニッポン!』に出演させていただき、ありがとうございました。経営学系の大学生として、また、一年間お花屋さんでフィールドワークをした者として、視聴者のみなさまになにか有意義なものをお届け出来ればなと考えておりましたが出来上がりはどうなってますでしょうか。『見えない相手に伝える』ということの難しさ、楽しさを教えていただきました。

これからも経営学、ゼミ活動と精進してまいりますので、ぜひまた呼んで下さい( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございました。
http://www.flower-valentine.com/
posted by 農業情報総合研究所員 at 01:35| Comment(0) | 農業戦隊ラジオチャレンジ感想 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

町でみかけた樹木

120520-3.jpg一瞬、葉っぱに虫がいると思って良く見たら違うようです。
葉っぱに虫がついているわけじゃなく葉っぱがくるりとまるくなり色が変わっているのです。
初めて見たので写真を撮ってみました。これって樹が病気なんでしょうか?
posted by 農業情報総合研究所員 at 01:05| Comment(0) | 造園・花・植物・ハーブ・アロマ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月08日

2012/5/5FM世田谷農といえるニッポン/農業戦隊フラワーレンジャー登場。

FM世田谷 農といえるニッポン!「花シリーズ」。FM世田谷 農といえるニッポン!「花シリーズ」最新の情報は、ツイッターをご覧ください。
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FM世田谷 農といえるニッポン!ゲストコーナーでは、「花をテーマに取り上げてきました。」
今まで、どんな人にお話を聞かせて頂いたのか下記の記事をご覧ください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/268936801.html
http://www.agranger.jp/radioguest1.html

2012.3.10 法政大学経営大学院イノベーションマネジメント研究科 教授、日本フローラルマーケティング協会 会長 小川 孔輔先生にご出演頂いた際に、小川ゼミナールで花について活動を行ったと教えて頂きました。そこで、小川先生にお願いして、学生さんたちにゼミでのフィールド活動をレポートしてもらうことになりました。

2012/5/5FM世田谷農といえるニッポン/大学生と一緒に農・食・環境について学ぶコーナー。
農業戦隊フラワーレンジャー:法政大学 経営学部 市場経営学科 3年@ピンクが担当してくれました。

初登場ということもあり、小川ゼミナールの活動紹介をしてもらいました。フィールドワークでは、グループに分かれ企業の方々と一緒に商品のマーケティング・企画を考えて行きます。ピンクは、ロックフィールドさんに大変お世話になったそうです。お花は、フラワーバレンタインを知ってもらおうと銀座で花を配った活動についてレポートしてもらいました。初代ミスターバレンタインは誰?といったクイズも考えてきてくれました。


=ラジオチャレンジ感想文=
農業戦隊フラワーレンジャー:法政大学 経営学部 市場経営学科 3年@ピンク
今回、ラジオチャレンジというなかなか出来ない貴重な機会を頂いたこととても嬉しく、感謝しています。
ゼミ活動・大学の内容を他人に説明(しかも声だけ!)することがないので、すごく難しかったです。

「フラワーバレンタイン」は今年で2回目。色んなキャンペンーンをしつつも、私の周りの人たちを見ると、
まだまだ知られていないのが現状です。今回の放送で少しでも興味を持ってくれた人、共感してくれた人がいると幸いです。
http://www.flower-valentine.com/
posted by 農業情報総合研究所員 at 21:58| Comment(0) | 造園・花・植物・ハーブ・アロマ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月07日

2012/5/5FM世田谷農といえるニッポン/(有)さかもと園芸  

FM世田谷 農といえるニッポン!「花シリーズ」FM世田谷 農といえるニッポン!「花シリーズ」最新の情報は、ツイッターをご覧ください。
http://twitter.com/nogyosogouken

FM世田谷 農といえるニッポン!ゲストコーナーでは、「花をテーマに取り上げてきました。」
今まで、どんな人にお話を聞かせて頂いたのか一覧にしてみました。
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〜花シリーズ〜 第13回目
2012.5.5放送は、群馬県 桐生市 黒保根町 アジサイ・シクラメンの専門店
(有)さかもと園芸 坂本 久美子さんでした。

120505-2.JPG120505-3.JPG

アジサイブームを作った「ミセスクミコ」というアジサイをご存じですか?花業界の方、お花に詳しい方の間では超有名なんですよ。ご主人は、アジサイの育種家としても有名な生産者さんです。最近は、母の日にアジサイのギフトも多く利用されています。フロリアードで世界一を受賞。フラワーオブザイヤー受賞。

奥さま、久美子さんに黒保根町で花を栽培することになったきっかけ、シクラメンの自然開花、育種の種類、
ミセスクミコの名前の由来、アジサイを買った時のお手入れのポイントなどお伺いました。

2012.3.10 法政大学経営大学院イノベーションマネジメント研究科 教授
日本フローラルマーケティング協会 会長 小川 孔輔さま

2012.2.4(再放送:2011年3月12日)世田谷ファーム/寄せ植えづくり体験レポート
世田谷区都市農業課農業振興係 西中 伸太郎さま
世田谷ファーム代表 世田谷花卉園芸組合副組合長 井出孝行さま

2011.12/10群馬県 桐生市 櫻井バラ園 前橋バラ組合 櫻井 新太郎さま
就農6年目 親子でバラ作り/市場から指名がかかる高品質のバラを栽培。

2011.6/11NPO法人緑のカーテン応援団理事長
株式会社リブラン 代表取締役 鈴木 雄二さま
植物の力で節電、緑のカーテン作り。

2011.6/4 群馬県 前橋バラ組合 真庭 孝宣さま、大谷 伸二さま
群馬県 前橋バラ組合、震災の影響について

2011.3/19・26世田谷市場花卉部合同新年会レポート
ジョイフローリスト串田さま、フラワースピリット上条さま
生産者 千葉県 青木園芸さま、渋谷 成瀬フローリストさま、吉田園 吉田さま。
群馬県 前橋バラ組合:真庭さま、大谷さま、大澤さま、桜井さま、大澤さま

2011.3/12世田谷ファーム/寄せ植えづくり体験レポート
世田谷区都市農業課農業振興係 西中 伸太郎さま
世田谷ファーム代表 世田谷花卉園芸組合副組合長 井出孝行さま

2011.2/5・2/12 はこねフローリスト 取締役
麹町店 担当 佐野 武彦さま
フラワーバレンタイン&ウエディング、海外での花生産

2011/1/29小田急フローリスト 新宿本店 店長 小菅 直哉さま
フラワーバレンタイン&インターンシップの受け入れについて

2011.1/12神奈川県 茅ヶ崎市 チャコ農園 川口 寿子さま
フレグランススイトピーを栽培されている生産者

2011.1/15 目黒区洗足/ 花政 本店 店長 大河原 紀行さま
花屋の店長という仕事・どんなお花に人気があるの?

2010.12/4・11世田谷中央卸市場内 仲卸
叶逅ュ 代表取締役社長 大根 秀夫さま
花が生産されて消費者に届くまで。花育活動

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2012年04月26日

農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート6

東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科の先生方のご協力のもと農業戦隊パイオニアレンジャーが結成されました。結成のきっかけは、東京農業大学 国際農業開発研究室 板垣 啓四郎教授のラジオ出演です。

過去のラジオ出演者紹介一覧
http://www.agranger.jp/radiokatsudo1.html
http://www.agranger.jp/radioguest1.html

今回は、東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 夏秋教授のご協力をいただき、熱帯作物保護学研究室の学生4名がラジオに出演してくれることになりました。学生のみんなから、ラジオチャレンジの感想文が届きましたのでご紹介します。

■東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 熱帯作物保護学研究室 3年生
 農業戦隊パイオニアレンジャー@ピンク
 マメノメイガ、キムネクロナガハムシの研究。タイでの調査についてレポート。

 今回、ラジオに出演させていただいたことで、改めて自分が研究してきたこと、していること、そしてこれからしていきたいことを考える機会にもなりました。

 本番は大変緊張しましたが、その緊張を他のメンバーに知られたくなかったため落ち着こうと思い、ゆっくりと話をしました。途中、慌てながらも、なんとかうまくいったのではないかと思っていた矢先、私の話を外で聞いていた2人から声が低く過ぎると言われ、もっとかわいらしく話せば良かった(私のレンジャー名はピンクでしたので!)と後悔しました。人前ですらすら話せる植村さんは、さすがプロであるものだなと感じました。
 これから先、ラジオ等のメディアに出演する機会は全くなさそうですので、これからの参考にするとは言えないのですが、今回ラジオで話したことは有言実行という言葉を胸に研究に取り組みたいと思います。

■東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 熱帯作物保護学研究室 3年生
 農業戦隊パイオニアレンジャー@オレンジ
 バナナに感染するバナナウイルスの研究についてです。

 今回はこのような機会をいただき、本当にありがとうございました。「保護研」では様々な種類の研究をしている学生がたくさんいます。その中で私はまだまだ未熟ですが、先輩方や同級生と行っている研究や学科のことをお話させていただきました。

 本番は緊張感が全面に出てしまい、毎回, 植村さんがフォローしてくださり感謝しています。私たちの学科はみんな本当に明るく楽しくて友達に恵まれたと思えることがたくさんあります。実習も数多くあり、自分から希望すればもっと各地に飛び経験を積むことができます。

 実際に自分の手で触れることは何よりも自分の身になり、そして大切な思い出になると私は思っていて、そのことを少しでもお話することができ嬉しく思います。収録の日より、おかげさまで研究や実験などを少しずつではありますが進めてきました。もっともっと成長した姿で、聞いてくださった皆さんに恥ずかしくない姿で卒業できるよう、残り1年の大学生活を過ごしていきます。

二人からのリクエスト曲 リクエスト曲 松任谷由実/春よ、来い
この内容は、FM世田谷「農といえるニッポン!」で、2012年4月28日(土)に放送予定です。

2011年、東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 熱帯作物保護学研究室3年生のみんなが、第119回 収穫祭(学園祭)文化学術展示で銀賞を獲得!!研究室のみなさん、おめでとうございました。
下記の記事もあわせてご覧ください。

2012年4月24日
農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート5
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/266547013.html
2010年11月02日
農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート4
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/168627136.html
2010年11月02日
農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート3
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/168012980.html
2010年10月25日
東京農業大学 国際農業開発学科ブログに掲載していただきました!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/167019973.html
2010年02月22日
農業戦隊パイオニアレンジャーレポート1
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/141982061.html
2010年02月10日:東京農業大学 国際農業開発学科ブログに掲載していただきました!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/140749548.html
2010年02月01日:農業戦隊パイオニアレンジャー
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/139990660.html
2009年11月06日:東京農業大学ホームページ&国際農業開発学科ブログに掲載していただきました!http://kansyokunouken.seesaa.net/article/132193004.html
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2012年04月24日

農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート5

東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科の先生方のご協力のもと農業戦隊パイオニアレンジャーが結成されました。結成のきっかけは、東京農業大学 国際農業開発研究室 板垣 啓四郎教授のラジオ出演です。

過去のラジオ出演者紹介一覧
http://www.agranger.jp/radiokatsudo1.html
http://www.agranger.jp/radioguest1.html

今回は、東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 夏秋教授のご協力をいただき、熱帯作物保護学研究室の学生4名がラジオに出演してくれることになりました。学生のみんなから、ラジオチャレンジの感想文が届きましたのでご紹介します。

■東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 熱帯作物保護学研究室 4年生
 農業戦隊パイオニアレンジャー@ブラック
 インドネシアの圃場で問題になっている植物ウィルスについてレポート

■東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 熱帯作物保護学研究室 3年生
 農業戦隊パイオニアレンジャー@グリーン
 アフリカの稲の発生しているウィルスの研究。タンザニアに調査についてレポート。
 
 この度は、FM世田谷「農といえるニッポン」のラジオ収録に参加させていただきありがとうございました。ラジオ収録は初めての体験で緊張してしまい、うまく話すことができませんでした。しかし、植村さんの振りがとても上手く、たくさんの話を引き出していただいたため、難しいなと思う反面、楽しみながら収録することが出来ました。

 今回、私は研究室活動について話しましたが、専門でない人にもわかるように話すということはとても難しいことだなと感じると同時に、わかりやすく話すことが出来るという事は、自分自身がちゃんと理解しているという事にもなり、自身の理解度を知る上でも、とても意味のある時間となりました。貴重な体験をさせていただき本当にありがとうございました。

二人からのリクエスト曲 阿部真央/loving DARLING
この内容は、FM世田谷「農といえるニッポン!」で、2012年4月21日(土)に放送されました。

2011年、東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 熱帯作物保護学研究室3年生のみんなが、第119回 収穫祭(学園祭)文化学術展示で銀賞を獲得!!研究室のみなさん、おめでとうございました。
下記の記事もあわせてご覧ください。

2010年11月02日
農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート4
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/168627136.html
2010年11月02日
農業戦隊パイオニアレンジャー/ラジオチャレンジレポート3
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/168012980.html
2010年10月25日
東京農業大学 国際農業開発学科ブログに掲載していただきました!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/167019973.html
2010年02月22日
農業戦隊パイオニアレンジャーレポート1
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/141982061.html
2010年02月10日:東京農業大学 国際農業開発学科ブログに掲載していただきました!
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/140749548.html
2010年02月01日:農業戦隊パイオニアレンジャー
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/139990660.html
2009年11月06日:東京農業大学ホームページ&国際農業開発学科ブログに掲載していただきました!http://kansyokunouken.seesaa.net/article/132193004.html
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FM世田谷「農といえるニッポン!」11.11月 大学生からのリクエスト曲

2011年10月にラジオに出演してくれた大学生からのリクエスト曲紹介です。曲紹介も大学生のみんながチャレンジしました♪

・2011.11.26/農業戦隊 SSレンジャーからのリクエスト曲
 ミスターチルドレン/ ロードムービー 

・2011.11.19/農業戦隊 SSレンジャーからのリクエスト曲
 いきものがかり/ 笑ってたいんだ

・2011.11.12 /農業戦隊 アツギレンジャーからのリクエスト曲
 相対性理論/ LOVEずっきゅん

・2011.11.1 /農業戦隊 長和レンジャーからのリクエスト曲
 福山雅治 / 少年

みんな、リクエストありがとう!! 
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2012年04月17日

FM世田谷「農といえるニッポン!」11.10月 大学生からのリクエスト曲

2011年10月にラジオに出演してくれた大学生からのリクエスト曲紹介です。曲紹介も大学生のみんながチャレンジしました♪

・2011.10.29/農業戦隊 長和レンジャーからのリクエスト曲
 ケツメイシ / 出会いは成長の種

・2011.10.22/農業戦隊 長和レンジャーからのリクエスト曲
 Rake(レイク)/ 100万回の「I love you」 

・2011.10.15/農業戦隊 長和レンジャーからのリクエスト曲
 Britney Spearsブリトニー・スピアーズ / 3 (Three)

・2011.10.8 /農業戦隊 グローバルレンジャーからのリクエスト曲
 Bruno Mars / Billionaire

・2011.10.1 /農業戦隊 グローバルレンジャーからのリクエスト曲
 Glee / Lean On Me

みんな、リクエストありがとう!! 
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FM世田谷「農といえるニッポン!」11.9月 大学生からのリクエスト曲

2011年9月にラジオに出演してくれた大学生からのリクエスト曲紹介です。曲紹介も大学生のみんながチャレンジしました♪

・2011.9.24/農業戦隊 厚木(あつぎ)レンジャーからのリクエスト曲
 エレファントカシマシ / 今宵の月のように 

・2011.9.17/農業戦隊 オホーツクレンジャーからのリクエスト曲
 スキマスイッチ / ボクノート

・2011.9.10/農業戦隊 オホーツクレンジャーからのリクエスト曲
 ウルフルズ / バンザイ

・2011.9.3 /農業戦隊 グローバルレンジャーからのリクエスト曲
 Owl City / Fireflies

みんな、リクエストありがとう!! 
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2012年04月01日

FM世田谷「農といえるニッポン!」11.8月 大学生からのリクエスト曲

2011年8月にラジオに出演してくれた大学生からのリクエスト曲紹介です。曲紹介も大学生のみんながチャレンジしました♪

・2011.8.27/農業戦隊 グローバルレンジャーからのリクエスト曲
 Queen / Don't Stop Me Now 

・2011.8.20/農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
 RADWIMPS / 夢番地

・2011.8.13/農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
 BUMP OF CHICKEN / 涙のふるさと

・2011.8.6 /農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
 オレンジレンジ / 洛陽


みんな、リクエストありがとう!! 
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FM世田谷「農といえるニッポン!」11.7月 大学生からのリクエスト曲

2011年7月にラジオに出演してくれた大学生からのリクエスト曲紹介です。曲紹介も大学生のみんながチャレンジしました♪

・2011.7.30/農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
  薫と友樹、たまにムック  / マル・マル・モリ・モリ!

・2011.7.23/農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
 The Mirraz / ソシタラ〜人気名前ランキング2009、愛という名前は64位です〜

・2011.7.16/農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
  湘南乃風 / 黄金魂

・2011.7.9/農業戦隊 インターンシップ特別チームからのリクエスト曲
 ポルノグラフティ / ミュージック・アワー

・2011.7.2/農業戦隊 グローバルレンジャーからのリクエスト曲
 映画 アルマゲドン 主題歌 エアロスミス / アイ・ドント・ウォナ・ミス・ア・シング

みんな、リクエストありがとう!! 
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FM世田谷「農といえるニッポン!」11.6月 大学生からのリクエスト曲

2011年6月にラジオに出演してくれた大学生からのリクエスト曲紹介です。曲紹介も大学生のみんながチャレンジしました♪

・2011.6.25/農業戦隊 グローバルレンジャーからのリクエスト曲
 Michael Jackson / Heal The World Lyrics

・2011.6.18/農業戦隊 エコミーレンジャーからのリクエスト曲
 スキマスイッチ / 全力少年

・2011.6.11/農業戦隊 エコミーレンジャーからのリクエスト曲
 チャットモンチー / 風ふけば恋

・2011.6.4/農業戦隊 エコミーレンジャーからのリクエスト曲
 映画「ラブファイト」主題歌 FUNKY MONKEY BABYS / 希望の唄

みんな、リクエストありがとう!! 
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